Domaine Faiveley

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Histoire du Domaine Faiveley 

Depuis 1825, la famille Faiveley a toujours travaillé la vigne avec le plus grand respect de ses terroirs de Côte de Nuits, de Côte de Beaune, de Côte Chalonnaise. Depuis le fondateur, Pierre Faiveley, 7 générations de la famille Faiveley se sont succédés. Aujourd'hui le domaine se trouve entre les mains d'Erwan Faiveley et exploite ces parcelles dans les appellations les plus prestigieuses de Bourgogne. Au fil des ans, le domaine s'est agrandit et aujourd'hui il couvre 120 hectares et sa production avoisine chaque année les 800 000 bouteilles. Le vignoble est planté de deux cépages : exclusivement de Pinot Noir pour les vins rouges et exclusivement de Chardonnay pour les vins blancs. 

Sa volonté est d’offrir le meilleur des vins, nourris par la terre de Bourgogne. Ils sont l’expression de cette haute qualité et de cette diversité unique. Chaque bouteille de Grands Crus et de Premiers Crus en est le reflet fidèle. 

 > Le Guide Complet du Domaine Faiveley sur le blog

 

Les appellations travaillées par le Domaine Faiveley

Le Domaine exploite une multitude de parcelles sur les plus grandes appellations de Bourgogne dont :

Nuits St Georges : 8 vins dont 5 Premiers Crus

Gevrey Chambertin : 15 vins dont 11 Premiers Crus avec notamment les Cazetiers et Lavaux St Jacques

Mercurey : 12 vins dont 3 Premiers Crus

Pommard : 3 vins dont 1 Premier Cru (Les Rugiens)

Les appellations en Grands Crus : Bienvenues Batard Montrachet , Batard Montrachet , Chambertin , Corton , Corton Charlemagne , Clos de vougeot , Echezeaux

Les meilleurs cuvées et millésimes du Domaine Faiveley

Le vin du Domaine Faiveley ayant obtenu la meilleur note par Robert Parker est Charmes-Chambertin Grand Cru du millésime 1985 avec la note de 98/100. on notera également la qualité des vins du Domaine du millésime 1990 et particulièrement des derniers millésimes : 2016, 2017 et 2018.

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