Pauillac
Appellation Pauillac contrôlée
Le Pauillac est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Pauillac dans le Médoc, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. C'est une des appellations communales du vignoble du Médoc, entre le saint-estèphe au nord et le saint-julien au sud. Ce gros bourg sis au bord de la Gironde a donné son nom au millier d'hectares de l'appellation. Le terroir, béni des dieux de la vigne, est fait de croupes graveleuses et sableuses bien drainées. Les vins qui y son produits marient un caractère corsé à la finesse. Jugement à l'emporte-pièce qui pourrait être enrichi par celui de Charles Cocks, éminent oenophile anglais du siècle dernier, selon lequel : "Les vins de Pauillac sont corsés, moelleux, forts, délicats et pleins de bouquet. Après cinq ans, ils sont dans leur perfection."
Oeil: La robe démontre un caractère corsé, une densité et une profondeur incroyable. Entre le rubis foncé et le grenat, en passant par le rouge sombre.
Nez: Le bouquet mélange puissance, complexité et délicatesse. Notes de griottes et fruits rouges, de fumet, de vanille et de cuir. Un cassis qui rappelle la forte contenance de cabernet-sauvignon dans l'encépagement. L'élevage comble l'enrichissement de la palette avec des notes de café, d'épices, de réglisse et de vanille.
Bouche: Corsés, puissants et charpentés, leur caractère se développe constamment. Lors de leurs jeunes années, une forte présence tannique est présente et donne de la fermeté afin d'affronter des mets forts goûteux.
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Bordeaux - Pauillac32,00 €rouge 3 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac35,00 €rouge 12 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
89/100 Robert Parker36,00 €rouge 11 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
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Bordeaux - Pauillac
91/100 Robert Parker40,00 €rouge 1 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
92/100 Wine Spectator42,00 €rouge 7 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
90/100 Robert Parker48,00 €rouge 7 en stockAjouter au panier -
Château Grand Puy Ducasse 1993
Bordeaux - Pauillac48,00 €rouge 3 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
91+/100 Robert Parker48,00 €rouge 12 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
92/100 Robert Parker50,00 €rouge 8 en stockAjouter au panier -
Chateau Grand-Puy Lacoste 2007
Bordeaux - Pauillac
91/100 Robert Parker51,00 €
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Bordeaux - Pauillac52,00 €rouge 7 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
91/100 Wine Spectator52,00 €rouge 6 en stockAjouter au panier -
Chateau Grand-Puy Lacoste 1993
Bordeaux - Pauillac
90/100 Robert Parker53,00 €
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Château Batailley 2003
Bordeaux - Pauillac
91/100 Robert Parker54,00 €rouge 7 en stockAjouter au panier -
Château Haut Bages Libéral 2009
Bordeaux - Pauillac
92/100 Robert Parker54,00 €rouge 11 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
89/100 Robert Parker58,00 €
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Chateau Grand-Puy Lacoste 2003
Bordeaux - Pauillac
92/100 Wine Spectator58,00 €rouge 12 en stockAjouter au panier -
Château Haut Batailley 2010
Bordeaux - Pauillac
92+/100 Robert Parker58,00 €rouge 18 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
91/100 Robert Parker58,00 €rouge 10 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
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Bordeaux - Pauillac
90/100 Wine Spectator62,00 €rougeAjouter au panier
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Bordeaux - Pauillac62,00 €rouge 4 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac64,00 €
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Bordeaux - Pauillac
95/100 Robert Parker65,00 €rouge 4 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
89/100 Robert Parker68,00 €rouge 6 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac68,00 €rouge 1 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac72,00 €rouge 10 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac74,00 €rouge 2 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
93/100 Robert Parker76,00 €rouge 9 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
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Bordeaux - Pauillac
89/100 Robert Parker78,00 €rouge 10 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac78,00 €rouge 3 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac82,00 €rouge 4 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
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Château Batailley 1974
Bordeaux - Pauillac82,00 €rouge 1 en stockAjouter au panier -
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Bordeaux - Pauillac
92/100 Robert Parker82,00 €
rouge 4 en stockAjouter au panier -
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Château Pontet Canet 1989
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90/100 Wine Spectator92,00 €rouge 9 en stockAjouter au panier -
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Château Lynch Bages 2014
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92-94/100 Robert Parker108,00 €rouge 3 en stockAjouter au panier
