Le puligny-montrachet est un vin français d'appellation d'origine contrôlée, produit sur une partie de la commune de Puligny-Montrachet, dans le département de la Côte-d'Or. Il est classé parmi les appellations communales du vignoble de la côte de Beaune. Ces vins sont connus pour leur concentration importante et leur caractère floral.
La renommée est-elle garante de qualité ? Voici des appellations qui justifient cette question. Avec des grands crus en plein terroir et deux autres en partage avec le chassagne-montrachet, le puligny-montrachet se vend à des niveaux de prix souvent injustifiés, tant s'y côtoient le bon et le moins bon. A quatre exceptions près (Les Combettes, Les Folatières, Les Pucelles et Le Cailleretà, on préférera des premiers crus de meursault de qualité égale et aux prix plus accessibles. Et tant qu'à s'offrir un grand cru de Puligny-Montrachet, autant choisir les produits des meilleurs élèves de la classe que sont :
Le Domaine Leflaive, Étienne Sauzet, Colin-Deleger et Marc Colin.
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