Sauternes

Les Vins de Sauternes sont les vins doux et blancs de Bordeaux, qui proviennent de Sauternes. Il y a les vins sucrés, miellés de Barsac, qui ont beaucoup de saveurs du Château d'Yquem, mais pas la concentration. Le vin de Bordeaux de Sauternes est plus riche.

En Sauternes, il est facile de trouver des notes d'ananas, pêches, des fleurs, des poires, des abricots, des nectarines, des oranges, de la vanille, de la crème, du caramel au beurre, de la noix de coco et surtout du miel.

Les sauternes sont à déguster avec du fromage salé, de la nourriture épicée et bien sûr le meilleur duo, le foie gras. Les Sauternes sont considérés comme des vins de dessert, en raison de leurs niveaux élevés de sucre. 

En fonction de la préparation, le Sauternes peut être servi avec des plats de fruits de mer, en particulier des fruits de mer, du homard, du crabe. Le foie gras et le Sauternes, avec ses caractéristiques naturelles sucrées, salées et salées, sont un classique accord mets et vins. Sauternes peut également être associé à des plats de poulet rôti, de veau et de porc épicés ou préparés avec une touche de douceur.

Le Guide des Millésimes de Sauternes

Les meilleures millésimes pour les vins de Sauternes sont : 2016, 2015, 2014, 2013, 2011, 2010, 2009, 2007, 2005, 2003, 2001, 1997, 1996, 1990, 1989, 1988, 1986, 1983, 1976, 1975, 1967, 1962, 1959, 1949, 1945, 1937, 1929 et 1921. En raison de leur teneur élevée en sucre et en acidité, le Sauternes vieillit souvent bien, et les vins, lorsqu'ils sont beaucoup plus vieux, valent la peine d'être mis en vente aux enchères. 

Il est important de noter que dans certaines années, par exemple en 1967, le Château d'Yquem et le Château Gilette  (Crème de tête) ont fait des vins légendaires, tandis que les autres domaines n'ont pas produit de vin au même niveau.

La plus grande sélection de Sauternes du web disponible à l'achat

Retrouvez une large sélection de millésimes de Sauternes disponibles à l'achat sur Comptoir des Millésimes. Des vieux millésimes du Châteaux d'Yquem et autres vins rares de Sauternes. Nos bouteilles sont 100% en stock et prêtes à être expédiées.

Il y a 56 produits.

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Château d'Arche 2011

Château d'Arche 2011

Bordeaux - Sauternes
Prix 29,00 €

Chateau Raymond Lafon 2006

Chateau Raymond Lafon 2006

Bordeaux - Sauternes
91/100 Wine Spectator
Prix 38,00 €

Château d'Arche 2015

Château d'Arche 2015

Bordeaux - Sauternes
94-96/100 Robert Parker
Prix 39,00 €

Château Rieussec 2010 Promo

Château Rieussec 2010

Bordeaux - Sauternes
96/100 Robert Parker
Prix 44,00 €
Prix de base 64,00 €

  • Prix réduit
Château Doisy-Daene 2007

Château Doisy Daene 2007

Bordeaux - Sauternes
94/100 Robert Parker
Prix 52,00 €

Château Suduiraut 1999

Château Suduiraut 1999

Bordeaux - Sauternes
90/100 Robert Parker
Prix 54,00 €

Château d'Arche 1988

Château d'Arche 1988

Bordeaux - Sauternes
87/100 Wine Spectator
Prix 58,00 €

Château Suduiraut 2003

Château Suduiraut 2003

Bordeaux - Sauternes
93/100 Wine Spectator
Prix 59,00 €

Château Coutet 1985

Château Coutet 1985

Bordeaux - Sauternes
Prix 64,00 €

Château Suduiraut 1982 Promo

Château Suduiraut 1982

Bordeaux - Sauternes
Prix 68,00 €
Prix de base 78,00 €

  • Prix réduit
Château Caillou 1981

Château Caillou 1981

Bordeaux - Sauternes
Prix 68,00 €

Château Suduiraut 2010

Château Suduiraut 2010

Bordeaux - Sauternes
96/100 Robert Parker
Prix 68,00 €

Château Filhot 1983

Château Filhot 1983

Bordeaux - Sauternes
87/100 Wine Spectator
Prix 68,00 €

Château Climens 2013

Château Climens 2013

Bordeaux - Sauternes
97/100 Wine Spectator
Prix 74,00 €

Chateau Raymond Lafon 1986

Chateau Raymond Lafon 1986

Bordeaux - Sauternes
92/100 Robert Parker
Prix 82,00 €

Château Rieussec 1986

Château Rieussec 1986

Bordeaux - Sauternes
91/100 Robert Parker
Prix 84,00 €

Château Climens 2011

Château Climens 2011

Bordeaux - Sauternes
97/100 Wine Spectator
Prix 92,00 €

Château Filhot 1971

Château Filhot 1971

Bordeaux - Sauternes
Prix 95,00 €

Château Climens 1995

Château Climens 1995

- Sauternes
95/100 Robert Parker
Prix 105,00 €

Château Rieussec 1975

Château Rieussec 1975

Bordeaux - Sauternes
90/100 Robert Parker
Prix 112,00 €

Château Filhot 1962

Château Filhot 1962

Bordeaux - Sauternes
Prix 165,00 €

Château Guiraud 1969

Château Guiraud 1969

Bordeaux - Sauternes
Prix 172,00 €

Château d'Yquem 2002

Château d'Yquem 2002

Bordeaux - Sauternes
96/100 Wine Spectator
Prix 258,00 €

Château d'Yquem 2006

Château d'Yquem 2006

Bordeaux - Sauternes
96/100 Wine Spectator
Prix 265,00 €

Château d'Yquem 1993 Promo

Château d'Yquem 1993

Bordeaux - Sauternes
Prix 265,00 €
Prix de base 295,00 €

  • Prix réduit
Château d'Yquem 1997

Château d'Yquem 1997

Bordeaux - Sauternes
96/100 Robert Parker
Prix 292,00 €

Château d'Yquem 2000 Promo

Château d'Yquem 2000

Bordeaux - Sauternes
92/100 Wine Spectator
Prix 335,00 €
Prix de base 385,00 €

  • Prix réduit
Château d'Yquem 2013

Château d'Yquem 2013

Bordeaux - Sauternes
98/100 Wine Spectator
Prix 345,00 €

Château d'Yquem 2015 Promo

Château d'Yquem 2015

Bordeaux - Sauternes
100/100 Robert Parker
Prix 375,00 €
Prix de base 395,00 €

  • Prix réduit
Château d'Yquem 1989

Château d'Yquem 1989

Bordeaux - Sauternes
97/100 Robert Parker
Prix 380,00 €

Chateau d'Yquem 1990

Chateau d'Yquem 1990

Bordeaux - Sauternes
99/100 Robert Parker
Prix 385,00 €

Château d'Yquem 1982

Château d'Yquem 1982

Bordeaux - Sauternes
92/100 Robert Parker
Prix 415,00 €

Château d'Yquem 1980

Château d'Yquem 1980

Bordeaux - Sauternes
93/100 Robert Parker
Prix 425,00 €

Château d'Yquem 1970

Château d'Yquem 1970

Bordeaux - Sauternes
Prix 445,00 €

Château d'Yquem 2010

Château d'Yquem 2010

Bordeaux - Sauternes
96/100 Wine Spectator
Prix 455,00 €

Château d'Yquem 1983

Château d'Yquem 1983

Bordeaux - Sauternes
98/100 Wine Spectator
Prix 465,00 €

Château d'Yquem 1976

Château d'Yquem 1976

Bordeaux - Sauternes
96/100 Robert Parker
Prix 595,00 €

Château d'Yquem 1962

Château d'Yquem 1962

Bordeaux - Sauternes
90/100 Robert Parker
Prix 840,00 €

Château d'Yquem 1936

Château d'Yquem 1936

Bordeaux - Sauternes
Prix 1 380,00 €

Yquem 1948

Château d'Yquem 1948

Bordeaux - Sauternes
Prix 1 440,00 €