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Chateau Yquem 2018
1er cru supérieur de Sauternes
98/100 Parker
Maturité : 2025 - 2055
Commenté par Lisa Perrotti-Brown le 15 octobre 2020 : "Le d'Yquem 2018 est tout en citron vert, huile de pamplemousse et écorce de mandarine pour commencer. Avec un peu de cajolerie, le feu d'artifice commence vraiment, laissant échapper toute une panoplie de chèvrefeuille, de gingembre confit, d'ananas séché, de pastilles de citron, de poussière de craie et de parfums d'embruns, suivis d'un savoureux sous-courant d'amandes rasées, de piment de la Jamaïque et de pain de mie. Le palais est un exercice de polissage et d'équilibre, avec une texture merveilleusement crémeuse et une fraîcheur éclatante et pétillante, encadrant toutes les couches denses d'agrumes et de fruits tropicaux, et se terminant par un puissant BANG de parfums floraux et épicés profonds. C'est merveilleusement doux".)
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Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Parker | 98/100 |
| Note Wine Spectator | 96/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Sauternes |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bordeaux |
| Classement de 1855 | Premier Cru Supérieur (Sauternes) |
| Maturité | À garder |
| Châteaux de Bordeaux | Château Yquem |
| Tranche de prix | Plus de 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
