AOC Beaune

Rançon de la renommée de la ville qui a donné son nom à la Côte, les vins de Beaune passent parfois, dans l'esprit de l'amateur peu éclairé, pour de simples Bourgogne. Quelques maisons de négoce, attirant le touriste par une publicité tapageuse, ont enraciné cette image. Si elle pâtit de l'absence de grands crus, l'appellation compte, en revanche, vingt-huit premiers crus situés en totalité sur son territoire et huit autres qui n'y sont que partiellement. La production de vins rouges représente 95% du total de Beaune.

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Parmi les meilleurs producteurs de l'AOC Beaune : Louis Jadot, Faiveley, Bouchard Père & Fils, Louis Latour.