Achat de bouteilles de Beaune 1er cru 2017 - Louis Latour
Issu de l’assemblage de deux climats réputés de la Côte de Beaune — Les Perrières et le Clos du Roi —, ce Beaune Premier Cru signé par la maison Louis Latour reflète la pureté et la typicité des grands pinots noirs bourguignons.
Caractéristiques & Terroir
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Appellation : Beaune Premier Cru
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Région : Bourgogne (Côte de Beaune)
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Cépage : 100 % Pinot Noir
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Terroir : Sols argilo-calcaires et craie, idéalement exposés à l'est en pleine pente
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Âge moyen des vignes : 40 ans
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Rendement : 40 hl/ha
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Vendanges : Manuelles
Vinification & Élevage
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Fermentation : Traditionnelle en cuves ouvertes, fermentation malolactique réalisée à 100 %.
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Élevage : 8 à 10 mois en fûts de chêne français (dont 35 % de fûts neufs) issus de la propre tonnellerie du Domaine Louis Latour (chauffe moyenne).
Profil de Dégustation & Service
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À l'œil : Robe rubis profonde et brillante.
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Au nez : Arômes gourmands de cassis et d'épices douces, complétés par d'élégantes notes d'amande grillée.
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En bouche : Ample et fraîche, portée par des tanins suaves et une belle persistance aromatique.
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Accords mets & vins : Gibier à plumes, volailles rôties ou fromages affinés.
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Service : 15 - 17 °C.
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Potentiel de garde : 7 à 10 ans.
Toutes nos bouteilles de Beaune Premier Cru du Domaine Louis Latour sont en stock, conservées en cave sécurisée et prêtes à l'expédition immédiate. (vérifier quantités en ligne)
> Nos vins en stock de la maison Louis Latour
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2017 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Beaune |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Louis Latour |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
