Pommard

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Qu'est-ce que l'appellation Pommard ? 

Le Pommard est un vin de Bourgogne, provenant de la Cote de Beaune. Ce sont les vins rouges les plus puissants de la côte de Beaune, où les sols complexes contenant une forte proportion d'argile riche en fer produisent des vins foncés, relativement tanniques. Deux vignobles se détachent: le bas des Rugiens, qui a été promu pour devenir un grand cru, et le Clos des Épeneaux, clos de cinq hectares, monopole du Comte Armand. La production de Pommard est de 10.500 hl. Le cépage est un pinot noir qui donne une robe grenat. Le vignoble de Pommard représente 350 hectares dont 122 hectares classés en premier cru, avec 28 appellations.

Les producteurs du début du XXe siècle ajoutaient à la production locale quantité de vins algériens censés apporter l'alcool et le gras qui paraissaient manquer aux pommards, ce qui fit grand bruit dans le monde. Heureusement, les choses ont bien changé depuis. Aujourd'hui, les pommard sont internationalement célèbres pour leur élégance et leur concentration. Le marché a attribué des prix de grands crus aux premiers crus Les Rugiens et Les Épenots. Une réputation pas totalement usurpée. Les meilleurs crus de Pommard sont présents dans la liste ci-dessous. De bons Pommard pas chers sont à votre disposition.

 

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Parmi les meilleurs producteurs de Pommard : J.-M Boillot, Louis Jadot, Domaine Leroy.

Découvrez notre article sur le blog : TOP 10 DES MEILLEURS VINS DE POMMARD

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CHÂTEAU DE POMMARD Promo

Château de Pommard 1996

Bourgogne -
87/100 Wine Spectator
Prix 72,00 €
Prix de base 92,00 €

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