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Découvrez les grandes bouteilles de vins millésimés du Clos des Papes à Châteauneuf-du-Pape au meilleur prix sur Comptoir des Millésimes. Notre sélection ci-dessus, en provenance du domaine, est disponible à l'achat et à prix Direct Domaine. 100% en stock, prêt à être expédié. Découvrez ce grand vin du Rhône et retrouvez les plus beaux millésimes du vin rouge, avec de superbes arômes, disponibles
Le Clos des Papes c'est quoi ?
Le Clos des Papes est un domaine viticole qui s'étend sur 29 ha. La production annuelle est d'environ 115 000 bouteilles. Les vins de Paul Avril pourraient être les modèles des Châteauneuf-du-pape classiques. La propriété morcelée en nombreuses parcelles se situe sur des terroirs très différents, allant des sols sableux aux terres argilo-calcaires en passant par les roches. Les vins du Clos des Papes séjournent un peu plus d'un an en fûts et foudres avant d'être mis en bouteilles sans filtration.
Le mélange, bien que variant annuellement selon les conditions, est principalement composé de Grenache (65%), le reste étant composé de Mourvèdre, Syrah et une petite quantité de Counoise.
Clos des Papes L'époque moderne
Le propriétaire et directeur actuel est Paul Vincent Avril, qui est né en 1965. Il a commencé à travailler au Clos des Papes en 1988. Paul Avril s'est formé dans plusieurs autres domaines viticoles avant de rejoindre l'entreprise familiale du Clos des Papes. Paul Vincent Avril a même fait un passage au Château Mouton Rothschild à Bordeaux où il a appris à mieux connaître la vinification et le métier.
On peut dire que Paul Avril est un traditionaliste moderne. D'une part, il égrappe les raisins, recherche les faibles rendements et ne filtre pas. D'autre part, Paul Vincent Avril évite le chêne neuf et n'envisage pas de produire une cuvée haut de gamme.
Sa philosophie est que cela ne ferait que nuire à leur marque principale, le Clos des Papes, un vin produit depuis plus d'un siècle. C'est en 2002 que Paul Vincent Avril a eu l'idée de commencer à utiliser la bouteille gaufrée unique que l'on voit encore aujourd'hui pour le Clos des Papes.
Caves du Clos des Papes
Le vignoble du Clos des Papes est constitué de 35 hectares de vignes qui sont répartis sur 24 parcelles distinctes de l'appellation Châteauneuf du Pape pour la production de leur vin. 4 hectares dans leur terroir plus frais sont réservés aux raisins utilisés pour la production du Clos des Pape Blanc, leur vin blanc de Châteauneuf du Pape.
31 hectares sont utilisés pour planter les raisins de leur Chateauneuf du Pape rouge. Une partie de ce qui rend le vin de Clos des Papes spécial est la gamme de différents terroirs et sols dans lesquels leurs vignobles sont situés.
Les vignobles du Clos des Papes présentent un large éventail de terroirs, allant des sols rocheux de la Crau aux zones de sable, de calcaire et de gravier. Peut-être que certaines des complexités trouvées dans le Clos des Papes sont dans le vin en raison des différents sols dans lesquels leurs vignes sont plantées.
Certains de leurs meilleurs grenaches sont plantés dans des sols sablonneux à l'ouest et au sud-est de l'appellation. Dans la partie nord-est de l'appellation, on trouve davantage de vignes plantées sur des sols parsemés de roches, de pierres, d'argile et de calcaire.
C'est l'assemblage de ces divers terroirs et des différents cépages qui donne naissance au Clos des Papes.
La plupart de ces vignes sont consacrées aux vins rouges. Seuls 10% sont réservés à la production du vin blanc. Le vin blanc du Clos des Papes a fait ses débuts en 1955. Au Clos des Papes, on pratique l'agriculture biodynamique. En 2010, la propriété a été certifiée "Agriculture Biologique".
Le Clos des Papes reste l'un des meilleurs vins de la région. Les prix ont augmenté, mais la qualité aussi. Le vin a la capacité de vieillir et d'évoluer pendant 2 décennies ou plus. Le 2016 est peut-être le meilleur vin qu'ils aient produit. Mais avec tant de grands millésimes produits ici, il est vraiment difficile de choisir un favori.
Cependant, une bouteille de Clos des Papes 1945 récemment dégustée a montré à quel point ce vin vieillit bien ! Cette bouteille était le meilleur vin du Rhône méridional à pleine maturité que j'aie jamais goûté.
Nous travaillons directement avec le domaine Clos des Papes et nous vous proposons des flacons authentiques au meilleur prix. Nous vous assurons des achats sécurisés et une expédition dans les meilleurs délais. Le Clos des Papes est également un excellent domaine dans lequel investir. En effet, c'est une valeur sûre à Châteauneuf-du-Pape et nous vous proposons les meilleurs tarifs. Les dégustateurs ne tarissent pas d'éloges sur ces vins d'exception et véritable étendard de l'appellation. Pour beaucoup, le Clos des Papes est tout simplement l'un des meilleurs vins du monde. Si vous recherchez un grand millésime, un superbe cru classé, des Grands vins provenant des meilleurs vignerons et des grands AOC de France, vous êtes au bon endroit ! Parcourez notre cave et profitez d'une belle dégustation pour vous retrouver en immersion au cœur de la vigne ! Nos vins sont 100% en stock.
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