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Châteauneuf-du-Pape - Clos des Papes
Rouge
Bouteille (75cl)
Niveau Parfait | Etiquette Parfaite 
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
Le Clos des papes 2017 rouge est, comme souvent avec les vins du Clos des Papes, un très bon millésime que l'on pourra conserver en cave pendant au moins 5 ans avant de le déguster. Ce vin est très concentré et puissant, avec des tanins très présents mais mûrs et soyeux. L’équilibre est là avec une belle acidité. Il faudra être patient avant de voir réellement son potentiel très prometteur.
Température de service : 15°-16°. Vous pouvez les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre.
Accord mets et Clos des Papes 2017 : Canard, Civet de Chevreuil, Charcuterie.
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