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Alain Jaume

Domaine Grand Veneur, Alain Jaume | Châteauneuf-du-Pape

 

Présentation du Domaine Grand Veneur, Alain Jaume

Domaine Grand Veneur : Situé dans le nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, la famille JAUME excelle dans le métier de vigneron de génération en génération, et cela depuis 1826. La famille d'Alain Jaume exploite actuellement 3 vignobles. On retrouve le célèbre Domaine Grand Veneur, avec les grandes cuvées parcellaires, c'est le plus prestigieux des domaines de cette famille. Puis, Le Clos de Sixte et le Chateau Mazane. La famille d'Alain Jaume respecte l'environnement sur tous les points lors de la vinification. Les méthodes de culture sont soignés pour préserver le sol et le vivant, une grande conviction de la famille. Ainsi, les vignobles suivent le protocole de l’agriculture biologique. Ces terroirs leur permettent d’élaborer d'une grande intensité, avec un superbe équilibre et aux excellentes capacités de garde. Christophe Jaume est la sixième génération de sa famille à faire du vin dans ce domaine. Couvrant près de 50 hectares, le domaine possède des parcelles à Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône et Lirac. Leurs vignes sont plantées de Grenache, Syrah et Mourvèdre pour les rouges et Grenache Blanc, Clairette et Roussanne pour le Châteauneuf-du-Pape Blanc, et Viognier pour l'excellent Côtes du Rhône blanc.

La famille croit au maintien de l'harmonie entre le raisin et le sol et ainsi ils cultivent organiquement. Ils ont été certifiés biologiques en 2012.

 

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