Pessac-Léognan est un vin français produit autour de Pessac et de Léognan, dans le vignoble des Graves, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. Les vins rouges de Pessac-Léognan sont élégants et concentrés, avec un corps mi-corsé à corsé. Ils offrent des arômes et des saveurs distinctes de minéraux et de terre, et peuvent avoir un fruit luxuriant ou un caractère de tabac fumé. Les vins blancs de Pessac-Léognan sont secs, contrairement aux fameux vins blancs doux de Sauternes. Ils sont généralement croquante et minérale avec des notes d'agrumes, souvent avec un caractère riche de vieillissement en chêne et capable de s'améliorer avec l'âge supplémentaire.

 

Comment déguster un Pessac-Léognan ?

Oeil : la robe du Pessac-Léognan rouge annonce l'élégance et le potentiel de garde. Rouge profond, reflets violets ou teinte de cerise noire. Le Pessac-Léognan blanc a une belle mine. Jaune doré brillant, presque blanc, ou chatoyant à reflets verts. Toujours distingué. 

Nez : le bouquet des vins rouges développe des parfums dominants de fruits rouges bien mûrs et des notes florales, telle la violette, ce qui lui donne de la complexité et de la puissance. Le Pessac-Léognan blanc développe de délicats arômes: pain grillé, citron, fruits exotiques et noisette.

Bouche : dans ses jeunes années, le Pessac-Léognan rouge est charpenté, mais équilibré et élégant. On retrouve des arômes de fruits, sous-bois, et de terre chaude. Durant son vieillissement, la palette s'élargie: fruits secs, gibier, cacao et notes de torréfaction. Le vin blanc est corsé et complexe, gras et onctueux, et d'une grande fraîcheur. Nous pouvons dire qu'il est équilibré.

 

Les meilleurs Châteaux de Pessac-Léognan 

On retrouve bien-sûr le 1er Grand cru Classé, le Château Haut brion mais aussi d'autres références bien connues des amateurs de grands vins de Bordeaux : CarbonnieuxDomaine de ChevalierFieuzalHaut-BaillyLatour-MartillacLes Carmes Haut-BrionMalartic-LagraviereMission Haut-BrionPape ClémentSmith Haut Lafitte et bien d'autres.

 

Les Meilleurs Millésime de Pessac-Léognan

Pour les amateurs de Voieux Millésimes, il est essentiel de connaître les bonnes années pour un grands crus de Pessac Léognan. Nous retiendrons les millésimes : 1945, 1989, 2005, 2009 et 2010.

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88 produits
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Domaine de Chevalier
Rouge2001 Bordeaux Pessac-Léognan
90/100 Wine SpectatorWS
90/100 Robert ParkerRP
Prix66

7 en stock

Château Haut-Bailly 2014
Rouge2014 Bordeaux Pessac-Léognan
94/100 Wine SpectatorWS
94/100 Robert ParkerRP
Prix84

10 en stock

Domaine de Chevalier 2015
Rouge2015 Bordeaux Pessac-Léognan
92/100 Wine SpectatorWS
95/100 Robert ParkerRP
Prix78

7 en stock

Château Haut Brion 1975
Rouge1975 Bordeaux Pessac-Léognan
90/100 Wine SpectatorWS
91/100 Robert ParkerRP
Prix345

4 en stock

Château Haut Brion 2000
Rouge2000 Bordeaux Pessac-Léognan
94/100 Wine SpectatorWS
99+/100 Robert ParkerRP
Prix685

2 en stock

Haut Brion
Rouge2015 Bordeaux Pessac-Léognan
98/100 Wine SpectatorWS
100/100 Robert ParkerRP
Prix620

4 en stock

Château Haut Brion 2003
Rouge2003 Bordeaux Pessac-Léognan
96/100 Wine SpectatorWS
95/100 Robert ParkerRP
Prix420

2 en stock

Château Haut Brion 1994
Rouge1994 Bordeaux Pessac-Léognan
94/100 Wine SpectatorWS
92/100 Robert ParkerRP
Prix355

2 en stock

Château Haut Brion 1995
Rouge1995 Bordeaux Pessac-Léognan
95/100 Wine SpectatorWS
96/100 Robert ParkerRP
Prix455

1 en stock

Château Haut-Bailly 2012
Rouge2012 Bordeaux Pessac-Léognan
93/100 Wine SpectatorWS
96/100 Robert ParkerRP
Prix88

2 en stock