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Questions fréquemment posées
Les vins rouges de Pessac Leognan sont réputés pour être des vins de grande garde et peuvent être conservé entre 5 et 25 ans selon la qualité du millésime et du Château. Certains grands crus classés tel que Haut Brion, dans les grands millésimes, peuvent être gardés jusqu'à 50 ans. Consultez les prix des Pessac Léognan
Le prix des vins de Pauillac va de 30€ à plus de 1000€ pour les châteaux les plus prestigieux tel que Haut Brion. En moyenne, pour un grand vin de Pessac le prix tourne autour de 40€. Consultez les prix des Pessac
De l'avis des plus grands dégustateurs tel que Robert Parker, les meilleurs châteaux de Pessac sont : Haut Brion, Domaine de Chevalier, Mission Haut Brion, Pape Clément, Smith Haut Lafitte et Haut Bailly.
Les vins de Pessac Leognan sont puissants. Il est donc nécessaire de l’accompagner avec des mets de caractère tel que du canard ou du gibier. Découvrez nos conseils d'accord mets et vins
Le Pessac-Léognan est un vin français produit autour de Pessac et de Léognan, dans le vignoble des Graves, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. Les vins rouges de Pessac-Léognan sont élégants et concentrés. Ils offrent des arômes et des saveurs distinctes de minéraux et de terre, et peuvent avoir un fruit luxuriant ou un caractère de tabac fumé. Les vins blancs de Pessac-Léognan sont secs, contrairement aux fameux vins blancs doux de Sauternes. Ils sont généralement croquante et minérale avec des notes d'agrumes, souvent avec un caractère riche de vieillissement en chêne et capable de s'améliorer avec l'âge supplémentaire.
1 : Pessac Léognan est la création la plus récente parmi les grandes appellations de Bordeaux. Elle a été créée en 1987.
2 : L'appellation est connu pour produire de superbes vins blancs secs de Bordeaux, ainsi que des vins rouges de Bordeaux. 20 % de l'appellation Pessac Léognan est consacré à la production de vins blancs de Bordeaux.
3 : C'est la seule appellation bordelaise importante située à l'intérieur d'une ville.
4 : C'est également la seule appellation en dehors du Médoc à avoir un château classé dans la classification de 1855. Le château Haut Brion a obtenu le statut de premier grand cru classé.
5 : Haut Brion peut se targuer d'être le premier vin de Bordeaux à avoir fait l'objet d'une critique professionnelle, puisque Samuel Pepys a écrit à son sujet le vendredi 10 avril 1663.
On retrouve bien-sûr le 1er Grand cru Classé, le Château Haut brion mais aussi d'autres références bien connues des amateurs de grands vins de Bordeaux : Carbonnieux, Domaine de Chevalier, Fieuzal, Haut-Bailly, Latour-Martillac, Les Carmes Haut-Brion, Malartic-Lagraviere, Mission Haut-Brion, Pape Clément, Smith Haut Lafitte et bien d'autres.
Pour les amateurs de Vieux Millésimes, il est essentiel de connaître les bonnes années pour un grands crus de Pessac Léognan. Nous retiendrons les millésimes : 2018, 2016, 2015, 2010, 2009, 2005, 2000, 1989, 1961, 1959, 1945
L'AOC Pessac Léognan est réputée pour ses vins rouges élaborés principalement à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, ainsi que pour ses vins blancs produits à partir de Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle. Les sols de Pessac-Léognan sont souvent composés de graves, ce qui confère aux vins une structure tannique élégante.
Pour les vins rouges, les accords classiques incluent les viandes rouges grillées, l'agneau, le gibier et les fromages forts. Les vins blancs se marient bien avec les fruits de mer, les poissons, les plats à base de volaille et les fromages de chèvre.
L'histoire viticole de Pessac-Léognan remonte à plusieurs siècles. Certains des châteaux de la région ont des racines médiévales, mais c'est au XVIIIe siècle que le vignoble a commencé à prendre sa forme actuelle. La région a été officiellement reconnue comme AOC en 1987.
En termes de tourisme, la région offre aux visiteurs la possibilité de découvrir de nombreux châteaux viticoles, où ils peuvent déguster les vins locaux et en apprendre davantage sur le processus de vinification. La ville de Bordeaux, avec son riche patrimoine architectural et culturel, n'est pas loin et constitue une excellente destination pour les amateurs de vin.
Si l'on devait choisir un seul vin de Pessac-Léognan, le Château Haut-Brion serait un choix emblématique. Pour une année spécifique, le millésime 2009 est souvent considéré comme exceptionnel pour Haut-Brion, offrant une combinaison remarquable de puissance, d'élégance et de complexité. Il existe bien sûr d'autres grands vins d'exception. N'hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions vous recommander les belles cuvées et grands millésimes de Pessac Léognan.
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