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Pessac-Léognan est un vin français produit autour de Pessac et de Léognan, dans le vignoble des Graves, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. Les vins rouges de Pessac-Léognan sont élégants et concentrés, avec un corps mi-corsé à corsé. Ils offrent des arômes et des saveurs distinctes de minéraux et de terre, et peuvent avoir un fruit luxuriant ou un caractère de tabac fumé. Les vins blancs de Pessac-Léognan sont secs, contrairement aux fameux vins blancs doux de Sauternes. Ils sont généralement croquante et minérale avec des notes d'agrumes, souvent avec un caractère riche de vieillissement en chêne et capable de s'améliorer avec l'âge supplémentaire. Découvrez nos vins de Pessac Leognan 2018 disponibles à l'achat et parfaits pour être gardé en cave.
Oeil : la robe du Pessac-Léognan rouge annonce l'élégance et le potentiel de garde. Rouge profond, reflets violets ou teinte de cerise noire. Le Pessac-Léognan blanc a une belle mine. Jaune doré brillant, presque blanc, ou chatoyant à reflets verts. Toujours distingué.
Nez : le bouquet des vins rouges développe des parfums dominants de fruits rouges bien mûrs et des notes florales, telle la violette, ce qui lui donne de la complexité et de la puissance. Le Pessac-Léognan blanc développe de délicats arômes: pain grillé, citron, fruits exotiques et noisette.
Bouche : dans ses jeunes années, le Pessac-Léognan rouge est charpenté, mais équilibré et élégant. On retrouve des arômes de fruits, sous-bois, et de terre chaude. Durant son vieillissement, la palette s'élargie: fruits secs, gibier, cacao et notes de torréfaction. Le vin blanc est corsé et complexe, gras et onctueux, et d'une grande fraîcheur. Nous pouvons dire qu'il est équilibré.
On retrouve bien-sûr le 1er Grand cru Classé, le Château Haut brion mais aussi d'autres références bien connues des amateurs de grands vins de Bordeaux : Carbonnieux, Domaine de Chevalier, Fieuzal, Haut-Bailly, Latour-Martillac, Les Carmes Haut-Brion, Malartic-Lagraviere, Mission Haut-Brion, Pape Clément, Smith Haut Lafitte et bien d'autres.
Pour les amateurs de Voieux Millésimes, il est essentiel de connaître les bonnes années pour un grands crus de Pessac Léognan. Nous retiendrons les millésimes : 1945, 1989, 2005, 2009 et 2010.
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Les vins rouges de Pessac Leognan sont réputés pour être des vins de grande garde et peuvent être conservé entre 5 et 25 ans selon la qualité du millésime et du Château. Certains grands crus classés tel que Haut Brion, dans les grands millésimes, peuvent être gardés jusqu'à 50 ans. Consultez les prix des Pessac Léognan
Le prix des vins de Pauillac va de 30€ à plus de 1000€ pour les châteaux les plus prestigieux tel que Haut Brion. En moyenne, pour un grand vin de Pessac le prix tourne autour de 40€. Consultez les prix des Pessac
De l'avis des plus grands dégustateurs tel que Robert Parker, les meilleurs châteaux de Pessac sont : Haut Brion, Domaine de Chevalier, Mission Haut Brion, Pape Clément, Smith Haut Lafitte et Haut Bailly.
Les vins de Pessac Leognan sont puissants. Il est donc nécessaire de l’accompagner avec des mets de caractère tel que du canard ou du gibier. Découvrez nos conseils d'accord mets et vins