Château Pape Clément 2019

Château Pape Clément 2019

Grand Cru Classé de Pessac-Léognan

(96 - 98)+/100 Wine Spectator

Garde : À garder en cave.

Par Lisa Perrotti-Brown le 18 juin 2020 : "Composé de 50% de cabernet sauvignon et de 50% de merlot, le Pape Clément 2019 a été récolté du 18 septembre au 11 octobre. Quatre-vingt-treize pour cent sont élevés en barriques de chêne français, dont 66 % sont neufs, et 7 % sont élevés dans de grands foudres. D'une couleur grenat-pourpre profonde, il démarre sur les chapeaux de roue avec des notes audacieuses et expressives de cassis chaud, de mûres de Boysen et de cerises noires, sur fond d'huile de clou de girofle, de terreau fertile, de coffre de cèdre et de goudron. La bouche mi-corsée à corsée offre une base solide de tannins granuleux fermes et mûrs et des tonnes de fraîcheur pour soutenir les couches denses de fruits noirs et de terre, et se termine par une finale très longue et minérale."

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