Commandez les grands vins du Domaine Guiberteau

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Le Domaine Guiberteau

Basée à Saumur, dans la vallée de la Loire, le joyau de ce domaine est la colline de Brézé. Une poignée de producteurs produisent sur cette colline légendaire, dont le célèbre Clos Rougeard. Plantés à la fois cabernet franc et chenin, nous sommes captivés par les blancs. Ces vins sont si puissants et percutants, débordants de pureté et d’énergie.

Fondée au début du XXe siècle, elle est aujourd'hui aux mains de l'arrière petit-fils du fondateur, Romain Guiberteau. Depuis 2000, sous la direction de Romain, il a abandonné les produits chimiques dans le vignoble, préférant une gestion biodynamique. Son père a remarqué la qualité du fruit sous sa direction. Des influences telles que Clos Rougeard, Dagueneau et Thierry Germain ne manquent pas lorsque vous creusez et fouillez un peu. L'acidité, la puissance et la clarté scintillantes de ces blancs sont surtout importantes.

 

Comment sont les vins du Domaine Guiberteau ? 

Les vins blancs sont purs, limpides, minéraux et vivifiants, s'adoucissent avec le temps, mais montrent toujours une maturité délicate de Chenin… C'est le moment d'acheter les vins de Romain, alors qu'ils offrent non seulement un grand plaisir de boire, mais également une valeur relative. La roche mère de la pente de Brézé, le tuffeau calcaire, est liée à leur puissance et à leur puissance. Cette roche poreuse extraordinaire instille un trait électrique d'acidité et une tension minérale déterminante. Les nuits plus fraîches sur les pentes capturent un courant frénétique. Tous ces attributs, combinés à des raisins de chenin parfaitement mûrs, créent des vins magiques, chacun résonnant en bouche sur son propre timbre. Ce terroir crée une expression beaucoup plus citronnée, florale et minérale du chenin. Même lorsqu'ils sont mûrs et puissants, les vins restent purs et frais. Le chêne est utilisé judicieusement, selon la cuvée.

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