Pommard 1er Cru Les Bertins 2018 - Bouchard Père et Fils
Le climat « Les Bertins » se situe au sud du vignoble de Pommard, à la frontière directe de Volnay et bordant « Les Fremiers ». Cette situation géographique particulière marque le vin d'une double identité : il possède l'ossature, la densité musculaire et le caractère terrien typiques de Pommard, tout en tirant de la proximité volnaysienne des tanins plus fins, une élégance aromatique précoce et une texture plus suave que les crus du nord du village.
À la dégustation, la robe grenat profonde annonce un bouquet expressif dominé par la cerise noire, la mûre sauvage et le noyau, enrichi de notes de sous-bois, d'épices douces et d'une touche de venaison avec l'âge. En bouche, l'attaque est franche, charnue et veloutée, portée par une matière solide mais domptée, menant vers une finale persistante et racée. C'est un vin de garde taillé pour les viandes de caractère, du filet de bœuf au gibier à plumes, après quelques années d'assagissement en cave.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Pommard |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Bouchard Père et Fils |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
