Achat de la cuvée Beaune 1er Cru Les Avaux 2021 - Bouchard Père et Fils
En provenance directe de la maison Bouchard
93/100 James Suckling
Nez complexe de fumée, de notes salées et de mûres. Pour un millésime 2021, la bouche est généreuse et souple grâce à des tanins fins et bien dosés. Une belle énergie minérale contribue à prolonger la finale bien structurée. Vin issu d'une agriculture durable.
Comment servir le Beaune 1er Cru Les Avaux de Bouchard Père & Fils
Le Beaune 1er Cru Les Avaux de Bouchard Père & Fils est un vin rouge issu exclusivement du cépage Pinot Noir, typique de la région de Beaune en Bourgogne. Pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 17 et 18°C. Une aération préalable de 30 à 60 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Ce vin s'accorde idéalement avec des viandes rouges en sauce, du gibier ou des fromages affinés.
Dégustation et potentiel de garde du Beaune 1er Cru Les Avaux
Lors de la dégustation, ce vin dévoile des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la fraise, accompagnés de notes terreuses, fumées et épicées. En bouche, il se caractérise par une élégance classique, une structure équilibrée et des tanins fins. Le Beaune 1er Cru Les Avaux possède un bon potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement en cave jusqu'à 2032.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note James Suckling | 93/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Beaune |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Bouchard Père et Fils |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
