Bourgogne

Romanée Saint Vivant 2013 - Les Quatre Journaux - Maison Louis Latour

En provenance directe du domaine

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
93/100 Wine Spectator 94/100 James Suckling
325
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Romanée Saint Vivant 2013 - Les Quatre Journaux - Maison Louis Latour

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Romanée St Vivant 2015 "Les Quatre Journaux"
Romanée St Vivant 2015 "Les Quatre Journaux"

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94/100 James Suckling & 93/100 Wine Spectator

Quand boire ce vin ? Peut se boire dès maintenant ou se garder jusqu'en 2033.

Dégustation par JS en 2015 - Fabuleux arômes de fleurs séchées, de goudron et de zeste de citron. Puissant, super soyeux et raffiné. Fumée, caractère de baies et d'agrumes aussi. Persistant..."

 

Le domaine en parle : 

  • Description : La Famille Latour est propriétaire d'une partie de la Romanée-Saint-Vivant depuis décembre 1898. « Les Quatre Journaux » est une magnifique parcelle situé au sud-ouest de la Romanée-Saint-Vivant, à quelques mètres de la Romanée-Conti. Un « Journal » est une ancienne mesure bourguignonne correspondant à environ 0.40 hectares (34,28 ares). Bien que l'achat initial de la famille LATOUR porta sur l'intégralité de la parcelle, la moitié fût revendue par la suite. Aujourd'hui la Maison Louis LATOUR est propriétaire de 0.8 hectares de Romanée-Saint-Vivant. Vin Merveilleusement aromatique, à la texture veloutée, il culmine vers une fin de bouche persistante et puissante. C'est l'un des plus grands vins rouges de la Maison.
  • Région : Côte de Nuits
  • Village : Vosne-Romanée
  • Appellation : Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
  • Cépage : Pinot Noir

  

La vigne

  • Age moyen : 30 ans
  • Sous-sol : Argile ferreuse
  • Rendement moyen : 30 hl/ha
  • Vendange : Manuelle

    

Consommation

  • Potentiel de garde : 25-35 ans
  • Température de service : 16-17°
  • Fermentation : Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
  • Elevage : 10 à 12 mois en fûts de chêne, 100% de fûts neufs
  • Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne
  • Note de dégustation : La Romanée-Saint-Vivant Grand Cru « Les Quatre Journaux » se pare d'une superbe robe rubis aux reflets grenat. Le nez est puissant aux notes de cassis, de mûre et de sous-bois. La bouche est généreuse et fraiche avec en finale des notes de noisettes grillées et de réglisse.
  • Accord Mets/Vins : Lièvre à la royale - parmentier de canard et truffes

 

 

 > Nos vins en stock de la maison Louis Latour 

Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Wine Spectator 93/100
Note James Suckling 94/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2013
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Romanée St-Vivant
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Classification Bourgogne Grands Crus
Domaines de Bourgogne Louis Latour
Tranche de prix Plus de 150 €

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Avis
4.8/5

Excellent

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08/05/2024

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FRANCOIS A.

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