Beaune Rouge 1er cru Les Aigrots 2024 - Sébastien Magnien

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Vins en provenance de la propriété

Beaune 1er Cru Les Aigrots Rouge – Domaine Sébastien Magnien

Situé à Meursault, le Domaine Sébastien Magnien façonne avec précision et respect du terroir des vins d'une grande finesse. La parcelle du Premier Cru « Les Aigrots », idéalement située à mi-coteau sur un sol argilo-calcaire filtrant, offre une expression pure et élégante du Pinot Noir. À la dégustation, ce Beaune 1er Cru se distingue par une robe rubis brillante et un bouquet aromatique séduisant, dominé par les fruits rouges frais (cerise, framboise), de subtiles notes florales (pivoine) et une touche délicatement boisée et épicée apportée par un élevage maîtrisé en fûts de chêne. En bouche, le vin offre une attaque souple et une matière déliée, soutenue par des tanins fins et une belle trame minérale qui étire la finale. C'est un Bourgogne de terroir, raffiné et harmonieux, parfait pour accompagner une pièce de veau, une volaille rôtie ou des fromages à pâte molle.

Le Millésime 2024

Sur le millésime 2024, le Beaune 1er Cru Les Aigrots de Sébastien Magnien se caractérise par une fraîcheur remarquable et un profil très « classique » bourguignon. Le fruit y est éclatant, digeste et porté par une tension très agréable qui apporte équilibre et vivacité à l'ensemble. Déjà très accessible et gourmand dans sa jeunesse, il possède néanmoins la structure nécessaire pour s'épanouir en cave au cours des 7 à 10 prochaines années. Servi autour de 15–16 °C, il offre un plaisir immédiat sur la fraîcheur du fruit rouge tout en promettant une belle évolution tertiaire à la garde.

• Cépage : 100% Pinot Noir
• Température de service idéale : 17°C
• Potentiel de garde : 8 ans

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