Château Pavie
Château Pavie

Château Pavie 2018

Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion

RougeRouge

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Parfaite plus d'info

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99/100 Robert Parker

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Prix325

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Caracteristiques du produit

Note
Supérieure à 97
Note RP
99/100
Note JS
99/100
TVA récuperable
Oui
Couleur
Rouge
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2018
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Saint-Emilion
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
Région
Bordeaux
Maturité
À garder
Châteaux de Bordeaux
Pavie

Descriptif du produit

Château Pavie 2018

Saint-Emilion - Premier Grand Cru Classé A

  

(97 - 100)/100 Parker

Garde : Très grand potentiel de garde. À garder en cave pendant au moins 5 ans. Il pourra évoluer pendant des décennies.

Par Lisa Perrotti-Brown en 2019 : "Le Pavie 2018 est composé de 60% de merlot, 22% de cabernet franc et 18% de cabernet sauvignon, récoltés du 1er au 10 octobre avec des rendements de 38 hectolitres par hectare. Le vin a un pH de 3,58 et un taux d'alcool de 14,48 %. D'un pourpre-noir très profond, le nez commence calmement , puis se développe rapidement et de manière exponentielle dans le verre pour révéler de puissantes notes de confiture de prunes, de tarte aux fruits, de grains de café, de viande fumée et d'olives noires, avec des nuances émergentes de rose, de hoisin, de chocolat fondu et de réglisse, ainsi qu'un soupçon de violettes confites. WOW - le palais explose avec des vagues de confitures de fruits noirs, d'épices exotiques et de chocolat savoureux, encadré par des tanins très fermes, super mûrs et veloutés et une épine dorsale électrique de fraîcheur, pour finir avec une longueur et une énergie épiques. Un vin étonnant et singulier - ce ne pouvait être que Pavie."

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