Château d'Yquem 1988
Château d'Yquem
Château d'Yquem 1988
Château d'Yquem

Château d'Yquem 1988

1er Cru Supérieur Classé de Sauternes

Moelleux/LiquoreuxMoelleux/Liquoreux

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Bas goulot | Etiquette Légèrement tachée plus d'info

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

96/100 Robert Parker

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Caracteristiques du produit

Note
Entre 95 et 97
Note RP
96/100
TVA récuperable
Non
Couleur
Moelleux/Liquoreux
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
1988
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Sauternes
Niveau
Bas goulot
Etiquette
Légèrement tachée
Région
Bordeaux
Classement de 1855
Premier Cru Supérieur (Sauternes)
Maturité
Vins à maturité
Châteaux de Bordeaux
Château Yquem

Descriptif du produit

Château d'Yquem 1988 Sauternes - Premier Grand Cru Classé

 

96/100 Parker

Maturité : 2016 - 2046

Par Neal Martin en 2016 : "Le château d'Yquem de 1988 a longtemps été le préféré des initiés, contrairement à ceux de 1989 et 1990, même si, en fin de compte, tous trois forment un brillant triumvirat à la fin de la décennie. Dégusté à partir d'une demi-bouteille, il brillait d'une teinte ambrée légèrement brunie. Le bouquet est exactement comme celui que j'ai rencontré avec les bouteilles précédentes, avec des senteurs de marmelade, de mandarine, de miel brûlé et d'agrumes, peut-être un peu plus cireuses et résineuses que ce dont je me souviens. Le palais est moyennement corsé avec un poids impressionnant, visqueux comme on peut s'y attendre, mais pas aussi flamboyant que le 1989 ou aussi onctueux que le 1990. Il est magnifiquement équilibré avec des notes d'abricot, de chocolat blanc et d'écorce d'orange vers la finale harmonieuse et tendue."

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