Bordeaux

Château d'Yquem 1988

1er Cru Supérieur Classé de Sauternes

Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux |
Niveau Bas goulot | Légèrement tachée
Descriptif détaillé
96/100 Robert Parker
465
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Château d'Yquem 1988

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Château d'Yquem 1988
Château d'Yquem
Château d'Yquem 1988
Château d'Yquem

Achat vin : Château d'Yquem 1988

Sauternes - Premier Grand Cru Classé

 

96/100 Parker

Maturité : 2016 - 2046

Par Neal Martin en 2016 : "Le château d'Yquem de 1988 a longtemps été le préféré des initiés, contrairement à ceux de 1989 et 1990, même si, en fin de compte, tous trois forment un brillant triumvirat à la fin de la décennie. Dégusté à partir d'une demi-bouteille, il brillait d'une teinte ambrée légèrement brunie. Le bouquet est exactement comme celui que j'ai rencontré avec les bouteilles précédentes, avec des senteurs de marmelade, de mandarine, de miel brûlé et d'agrumes, peut-être un peu plus cireuses et résineuses que ce dont je me souviens. Le palais est moyennement corsé avec un poids impressionnant, visqueux comme on peut s'y attendre, mais pas aussi flamboyant que le 1989 ou aussi onctueux que le 1990. Il est magnifiquement équilibré avec des notes d'abricot, de chocolat blanc et d'écorce d'orange vers la finale harmonieuse et tendue."

 

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Fiche technique

Note Entre 95 et 97
Note Parker 96/100
TVA récuperable Oui
Couleur Moelleux/Liquoreux
Format Bouteille (75cl)
Millésime 1988
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Sauternes
Niveau Bas goulot
Etiquette Légèrement tachée
Région Bordeaux
Classement de 1855 Premier Cru Supérieur (Sauternes)
Maturité Vins à maturité
Châteaux de Bordeaux Château Yquem
Tranche de prix Plus de 150 €

Livraison

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4.9/5

Excellent

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