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Philipponnat

Depuis bientôt cinq siècles, la famille Philipponnat marque de son empreinte la terre champenoise d’Ay, berceau de la famille dès 1522. 

Le savoir-faire Philipponnat s'exprime notamment dans le principe de solera sous bois, qui consiste à conserver en fûts de chêne les vins de réserve et à les réintroduire dans l'assemblage des non millésimés dans la proportion d'un quart à un tiers, puis d'utiliser ce même assemblage comme le vin de réserve de l'assemblage suivant.

Philipponnat fut la première Maison à préciser systématiquement sur ses contre-étiquettes l’année "de base" dominante entrant dans la composition de ses vins non millésimés, le dosage et la date de dégorgement, communiquant ainsi à ses prescripteurs et consommateurs l'identité de chaque cuvée.

Site internet de la maison Philipponnat

Philipponnat
Couleur v
Prix v
  • Du jusqu'au
Région v
Millésime v
Appellations v
TVA récuperable v

Château Millésimes Couleur Prix
Philipponnat royale réserve non dosé

Philipponnat royale réserve non dosé

Champagne brut non dosé
92/100 Wine Spectator
nm blanc sec 29,00 €
27,00 €
Quantité
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Philipponnat royale réserve brut

Philipponnat royale réserve brut

Champagne brut
92/100 Wine Spectator
nm blanc sec 29,00 €
27,00 €
Quantité
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Clos des Goisses 2003

Clos des Goisses 2003

Champagne Philipponnat 
2003 blanc sec 142,00 €
Quantité
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