Champagne Jacquesson Cuvée 748

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En provenance du domaine 

94/100  James Suckling

"Un champagne d’une belle complexité, aux arômes de baies sauvages, brioche, pamplemousse, fruits secs salés et subtiles touches de gingembre. La bouche est sèche, bien structurée, portée par une acidité vive et une effervescence fine. La finale révèle une dimension épicée qui prolonge l’ensemble avec caractère. 

Issu majoritairement de la base 2020.

Dosage de 2 g/L. 

Dégorgement : novembre 2024. 

À déguster dès maintenant ou après quelques années de garde." 

- Claire Nesbitt  

 LE DOMAINE VOUS EN PARLE : 

• Dégustation : Une belle couleur jaune pâle avec des lueurs dorées. On remarque un nez avec des saveurs florales et des notes de brioche. Une bouche vive et racée. De superbes notes d'amertume sur la finale qui est fraîche et longue en bouche. Chardonnay/Pinot Meunier/Pinot Noir.

EN SAVOIR PLUS SUR LA 748 :

• Assemblage : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir
• Dosage : 2 g/l
• Découvrez la Cuvée 748 Extra-Brut : Cette cuvée d'assemblage est composée de Chardonnay provenant des terroirs d'Avize et d'Oiry, ainsi que de Pinot Meunier et de Pinot Noir issus des villages d'Aÿ-Champagne, Dizy, Hautvillers et Champillon. Elle inclut 25% de vins de réserve et est basée sur la récolte de 2020. Ce champagne, vinifié et élevé en foudres anciens, se distingue par son élégance, sa profondeur et sa minéralité.

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