Qu’est-ce qui fait qu’un vin est de meilleure qualité qu’un autre?

achat Grand Cru et vin millesime

Les facteurs de réussite d’un grand vin La façon dont les raisins sont cultivés (viticulture) et comment ils sont ensuite transformés en vin (vinification) sont les deux principaux facteurs qui affectent la qualité du vin. La viticulture – des pratiques de bon sens telles que le maintien de la maladie de la vigne fait une différence dans la qualité du fruit et finalement dans le vin. Récolter uniquement les raisins les plus…

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Idée cadeau Fête des Mères | Grand cru de son année de naissance

Vous cherchez une idée de cadeau pour la fête des Mères ? Offrir un grand vin pour la fête des mères La fête des Mères arrive ce dimanche 27 mai 2018, et ce qui est sûr, c’est que ça n’est jamais évident de trouver l’idée cadeau idéale. Le vin un excellent choix, et c’est original ! Mais comment faire un choix pour la combler ? Connaissez vous ses goûts ? Quelles…

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Le Guide Parker | 260 vins français notés 100/100 par Robert Parker

vins les mieux notes par robert parker 100 sur 100

Quels sont les vins notés 100/100 par Robert Parker ? À ce jour, 511 vins à travers le monde ont reçu la note ultime de 100/100 par le célèbre dégustateur Robert Parker et le Wine Advocat. La récompense absolue qui élève un vin exceptionnel au rang de mythe. Mais savez-vous que près de la moitié sont Français ? La Vallée du Rhône est à l’honneur dans ce tableau avec 125 vins,…

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Millésime 1988 : notation des Grands Vins de France de l’année 1988

Achat grands vins de 1988 chateau climens

1988 : un bon millésime pour le vignoble français ? Souvent dissimulé par son cadet 1989, le millésime 1988 n’est pas à mettre de côté ! Et c’est peu dire. Le millésime fut exceptionnel à Bordeaux, que ça soit en rouge, en blanc sec et en blanc liquoreux ! Dans le Rhône, la réussite fut très large ! Ci-dessous, vous trouverez des détails sur les différentes régions. Ce qu’il faut…

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Philippe Gayral : la passion des vieux vins doux naturels

Achat-vin-Philippe-Gayral-vins-doux-naturels

Alors qu’il travaillait pour une coopérative en Catalogne française, Phillipe Gayral a visité de nombreux petits domaines familiaux, découvrant les meilleurs vins fortifiés et les raisins qui peuplent le Roussillon dans les contreforts des Pyrénées. Sa plus grande découverte fut peut-être les réserves personnelles que la plupart des familles gardaient en barriques Au cours des 20 dernières années, Phillipe et sa femme, Sandrine, ont commencé à acheter ces foudres très spéciales,…

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