La Mouline 1998 - Guigal

La Mouline 1998 - Guigal

Cote-rotie - Guigal

97/100 Parker

Maturité : 2004 - 2022

Commenté par Robert M. Parker, Jr. le 30 avril 2002 : "L'impressionnante Cote Rotie La Mouline 1998 est un classique sans couture, corsé, avec de nombreuses caractéristiques de La Landonne 1997, mais plus de structure, de tanin et de muscle. Elle aura besoin de deux ans de cave et durera vingt ans. Sur le plan stylistique, elle rappelle la Landonne de 1988. Ces notes de dégustation n'étonneront pas les lecteurs de longue date. Je n'ai jamais caché que si je n'avais plus qu'un vin à boire, je voudrais que ce soit l'un des grands millésimes de la Côte Rôtie La Mouline de Guigal. Le feu d'artifice aromatique de ce vin, sa texture somptueuse et sa personnalité sans faille représentent la perfection. Si le pourcentage de Viognier mélangé à de la Syrah peut varier de 8 à 12 % (voire plus dans un millésime comme 1996), il reste l'un des vins les plus intensément parfumés et les plus séduisants au monde. Chaque millésime a sa part de gras de bacon, de pain grillé, de cassis, de fleur d'acacia, de framboise noire, de crème de cassis et de notes de tapenade. Une texture voluptueuse, un tanin doux et une douceur satinée caractérisent La Mouline, qu'il s'agisse d'un millésime difficile (1974) ou d'un grand millésime (1999). En vieillissant, des arômes de violette et de pêche apparaissent également. Tous les produits "La La" (comme les fans de Guigal les appellent) sont vieillis 42 mois dans des fûts 100% neufs de François Frères, subissent un soutirage minimal ainsi que du soufre, et sont mis en bouteille sans collage ni filtration. Bien que les critiques les appellent des vins de marque, ils proviennent toujours des mêmes parcelles de vigne. En réponse à la critique selon laquelle ils sont boisés, on ne peut pratiquement pas détecter de bois neuf dans les vins après 6 à 8 ans de cave".