L'annata 1965 è un'annata che vi sta a cuore? Si tratta per voi di un anno di nascita, di un anno di matrimonio o di un altro simbolo che vi spinge a voler regalare o bere un vino di quell'anno? Vi descriveremo questa annata per aiutarvi ad acquistare la bottiglia più adatta alle vostre esigenze.
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L'annata 1965 a BORDEAUX
Difficile di entrare nei dettagli su quest'anno 1965. Fu sicuramente l'annata meno riuscita, la peggiore del dopoguerra. Bisogna dire che le piogge quasi costanti nel vigneto c'entrano qualcosa. Fu l'anno della completa marcescenza degli acini. Il che darà vini diluiti, complicati da vinificare. E anche se l'anno è meno disastroso dell'annata 1963, nessun vino di quest'annata è più buono da degustare.
Anthony Barton diceva «estati piovose e annate tristi», gli anni 1963, 1965 e 1968 sono considerate annate molto scarse.
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L'annata del 1965 in Borgogna
È lo stesso copione anche per i vini della Borgogna. L'annata 1965 non passerà alla storia come un grande momento di vinificazione e degustazione. Fu un anno triste semplicemente perché non ci fu un solo giorno a giugno, luglio e agosto senza che gocce cadessero sul suolo borgognone. La vendemmia fu posticipata fino a metà ottobre, ma il tempo non si riscaldò mai abbastanza per far maturare l'uva come si deve. Alcuni vignaioli avranno fa ricorso alla c apitalizzazione (l'aggiunta di zucchero per aumentare la concentrazione e il grado alcolico del vino), ma questo non sarà sufficiente per produrre vini decenti. In generale, i vini sono scialbi, pallidi e mancano di ricchezza e profondità.
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L'annata 1965 nel resto della Francia
La pioggia si è abbattuta su tutta la Francia durante i mesi di giugno, luglio e agosto. Ciò avrà come conseguenza il ritardo della piena maturazione dell'uva e, soprattutto, il proliferare di umidità nelle vigne. A tutti questi vincoli si aggiunge la muffa sull'uva.
Nella Valle del Rodano, è stato un anno disastroso. Vini annacquati, senza potenza e con un potenziale di invecchiamento molto basso.
Per lo Champagne, Madre Natura non ci è andata leggera perché, oltre a tutte queste difficoltà, violente grandinate si sono abbattute sulle vigne. Una parte dell'uva sarà quindi distrutta dalla grandine, mentre per gli acini sopravvissuti, un'acidità troppo presente e un alcol insufficiente caratterizzano l'annata.
Finalmente, l'unica buona notizia ancora una volta è per la viticoltura alsaziana, che anche se le condizioni sono state anche lì complicate, riporterà uve di migliore qualità e riuscirà nell'annata 1963 sia in termini di quantità che di qualità.
