Connaissez-vous le Domaine de La Grand’Cour ?

Ludovico
Domaine de la Grand'cour-guide-vin
 Chers amis lecteurs, ravies de vous retrouver pour vous parler du Domaine de la Grand Cour dirigé par l’enthousiaste Jean-Louis Dutraive qui représente fièrement sa génération. Grâce à sa sensibilité et son savoir-faire, il produit des vins d’exception qui allie la délicatesse du fruit aux fabuleux terroirs de Fleurie. Sans plus tarder passons a la description de ce domaine. > Cuvées de La Grand’Cour en stock     Processus de vinification : Les vendanges se font de façon manuelles avec les raisins qui sont ramassés à la main et mis… Leggi il resto

Domaine Jean Foillard : Le Guide Complet des vins !

Comptoir des Millésimes
Jean Foillard-guide-vin
Chers lecteurs , nous allons vous présenter le troisième domaine de la région beaujolaise: il s’agit du domaine Jean Foillard . On espère à la fin de cet article avoir répondu a toutes vos questions sur ce domaine. Pour découvrir d’autres domaines viticoles n’hésitez pas à consulter notre blog. A présent passons a l’historique de cet article ainsi que le détail de ces cuvées. > Cuvées du domaine FOILLARD en stock   Les grandes cuvées du domaine : Morgon Côte… Leggi il resto

Domaine Yvon Metras: La stella del Beaujolais

Comptoir des Millésimes
Yvon Metras-guide-vin
Chers lecteurs, nous allons vous présenter un superbe domaine de la région beaujolaise: il s’agit du domaine Yvon Metras. Nous espérons que nous répondrons au mieux à toutes vos questions sur ce domaine. Pour découvrir d’autres domaines viticoles n’hésitez pas à consulter notre blog. A présent passons a l’historique de cet article ainsi que le détail de ces 3 cuvées phares. > Cuvées du domaine Yvon Metras en stock   Quelques cuvées du domaine : Dans cet article, nous allons… Leggi il resto

Louis Jadot: un domaine vitivinicolo di prestigio in Borgogna

Comptoir des Millésimes
Louis Jadot -guida-vino
Cari amici lettori, avete sentito parlare del grande dominio Louis Jadot? Questa grande casa è oggi diretta da Pierre-Henry Gagey, che vi mette tutta la sua volontà e il suo buon umore per dirigere questo dominio della Borgogna. Questa superficie si estende su 200 ettari con una composizione di terroir che integra al tempo stesso le principali denominazioni borgognone. Per quanto riguarda la vinificazione, Frédéric Barnier se ne occupa dal 2012. Lasciateci parlare della storia di questo dominio, così come del dettaglio delle sue cuvée di punta. > Cuvée del dominio Louis Jadot in stock Una storia che inizia bene:... Leggi il resto

Abbinamenti Cibo & Vino di Chablis

Nicolas Forestier
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Les vins de Chablis Il existe quatre vins produits sous l’AOC Chablis, tous produits dans le département de l’Yonne. Il s’agit de Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru (il y a quarante climats différents) et les Chablis Grand Cru (7 climats différents). La quasi-totalité des vins de Chablis sont sur un plateau de sol calcaire et proviennent d’un seul cépage, le Chardonnay. Le sol des premiers crus et grands crus sont composés d’une sous-couche de kimméridgien (huîtres fossilisées) qui apporte la… Leggi il resto

Jacques Prieur: Guida del domaine borgognone

Comptoir des Millésimes
Jacques Prieur-guida-vino
Cari lettori, siamo lieti di ritrovarvi per presentarvi l'ultima tenuta della regione della Borgogna. Si tratta della tenuta Jacques Prieur, esistente dal 1868, che ha costruito uno dei mosaici di terroir più rari della Borgogna. Tuttavia, è l'unica tenuta a possedere vigne nelle più grandi denominazioni della Côte de Beaune e della Côte de Nuits: Chambertin, Musigny, Clos Vougeot, Echézeaux, Corton, Meursault o ancora Montrachet. In questo articolo,... Leggi il resto

Domaine Paul Pillot: Guida all'azienda vinicola

Ludovico
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Il Domaine Paul Pillot è diventato uno dei riferimenti delle denominazioni Chassagne-Montrachet e Saint-Aubin. Dal successo del millesimo 2004, si sono dati i mezzi necessari per produrre i migliori vini. In questo articolo, vi parlerò della storia di questo domaine guidato da Thierry e Chrystelle. Producono vini bianchi, vini franchi ed espressivi e vini di grande qualità di invecchiamento. ? Ritrovate tutti i vini del domaine Paul Pillot disponibili e provenienti dal domaine su Comptoir des Millésimes: > Cuvées… Leggi il resto

Château Cheval Blanc e Château Ausone escono dalla classifica!

Ludovico
Oggi il team di Comptoir des Millésimes vi presenta un argomento al centro dell'attualità vinicola! Non è una voce, ma un fatto: due dei grandi leader dell'appellation Saint-Émilion hanno rifiutato di presentare un dossier per partecipare alla classificazione dei vini di St Emilion per l'edizione 2022! Come e perché? Vi spiegheremo tutto! > Ritrovate i nostri Grand Cru di Saint Émilion in stock Qual è la classificazione attuale di Ausone e Cheval Blanc? ?… Leggi il resto