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Un grand domaine, une grande histoire

Le domaine de La Janasse fut créé en 1973 par Aimé Sabon. Il est à l’époque fils et gendre de viticulteur. Le terroir s’est agrandi avec l’arrivé de ses enfants sur l’exploitation. Christophe et Isabelle ont permis d’étendre le domaine viticole jusqu’à 73 hectares de vignes. Le domaine enchaîne ensuite les titres de par son savoir-faire et son respect de la vigne. C’est aujourd’hui une référence incontestable de Chateauneuf-du-Pape.

Une cinquantaine d’hectares – beaucoup de Grenache – permettent aux Sabon d’affirmer leur savoir-faire. De nombreuses cuvées sont proposées par ce prestigieux domaine. Nous vous présenterons dans cet article les meilleurs millésimes des plus belles cuvées.

Domaine de La Janasse en direct producteur

Vos grands vins du Domaine de La Janasse en provenance directe du domaine sur ComptoirdesMilllesimes.com ! Pour le plaisir des amateurs des grands vins millésimés issus du terroir. Comptoir des Millésimes est l’endroit de confiance et de respect des grands vins. Idéal pour vos achats de grands vins millésimés en ligne. Laissez-vous séduire par la pureté des grandes cuvées et meilleurs millésimes du Domaine de La Janasse.

Les meilleurs Millésimes du domaine de La Janasse

La Janasse Châteauneuf du Pape Tradition Rouge

La cuvée tradition du Domaine de la Janasse provient de différents terroirs ( argiles rouges, sables, galets roulés). On la retrouve sur le plateau de “La Crau”, au nord de l’appellation. Elle s’étend sur 10 hectares de vignes. Les “Châteauneuf-du-Pape tradition” sont des vins équilibrés, avec des notes de fruits sauvages, mûres, cassis. Également, des notes florales, telles que la violette qui s’impose et offre une longue bouche. Le vin est structuré et accompagne merveilleusement bien de bonnes viandes grillées, mijotées, gigots d’agneau, boeuf, etc. Environ 10 ans de garde, en moyenne.

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la janasse millesime tradition blanc

La cuvée ” tradition blanc ” du Domaine de la Janasse est réalisée à partir de vignes situées sur des terroirs sablo-argileux de ” La Janasse ” et de ” La Crau “, et s’étend sur 1,10 hectare. Les différents cépages sont 40% de Grenache, 40% de Clairette et 20% de Roussanne. Un vin très fruité, de nombreuses saveurs de fruits à chairs jaune et blanche. On remarque des notes dominantes de pêches et de fruits exotiques. Une légère note de vanille associée à de la brioche pour donner un peu de gras au vin. 5 à 8 ans de garde.


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Domaine de la janasse chaupin millesime

La cuvée ” Chaupin ” du Domaine de la Janasse provient des terroirs de Chapoin, sableux, froids et tardifs. Les vignes s’étendent sur 7 hectares et contiennent du Grenache à 100%. Les plus vieilles vignes ont été plantées lors de l’année 1912. On remarque des notes de fruits noirs et des notes florales, avec la violette. Cette cuvée progresse avec la garde, et avec souplesse. Ce grand vin s’harmonise parfaitement avec un civet de biche par exemple. 25 ans de garde en moyenne.


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Domaine de La Janasse Prestige Blanc

La cuvée ” Prestige Blanc ” du Domaine de la Janasse représente  0.4 hectare de vignes situées sur un terroir sablo-argileux à ” La Janasse “. Elles sont composées à 70% de Roussanne, 15 % de Grenache, 15% de Clairette. C’est un vin puissant et équilibré. Une cuvée rare et très convoitée par les connaisseurs. Un panier de fruit entre en bouche, avec des notes de poires, de vanille, d’agrumes et de pêches. Ce vin garde très bien sa fraîcheur. Dégustez-le avec un bon homard ou autre fruit de mer. Garde de 10 ans en moyenne.

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Domaine de la Janasse millesime Vieilles Vignes

La cuvée ” Vieilles Vignes “ est issue de 4 parcelles entre différents terroirs. Cela donne un vin gras et puissant, frais et acide, et structuré avant tout. 6 hectares de vignes avec 64% de Grenache, 20% de Mourvèdre, 10% de Syrah, 6% divers. Le Châteauneuf-du-Pape ” Vieilles Vignes “ est la cuvée phare du Domaine de La Janasse, très bien classée à l’international. Vous remarquerez sa robe sombre avec quelques reflets pourpres. On retrouve, au nez, des notes de fruits noirs, de garrigue. C’est un grand vin de garde, minimum 10 ans de développement avant de le déguster. Accompagner cette petite perle avec un civet de lièvre pour un accord parfait.

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