Le migliori annate dei vini d'Alsazia

Comptoir des Millésimes
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Senza alcun dubbio, Sylvaner, Pinot Bianco e Riesling appartengono alla famiglia dei buoni vini d'Alsazia e garantiscono una degustazione squisita. Tuttavia, il vostro piacere gustativo raggiungerà orizzonti più ampi se orienterete i vostri desideri verso le migliori annate di questi vini d'Alsazia. Le annate eccezionali dei vini d'Alsazia – Quando sorseggerete un sorso di vino d'Alsazia dell'annata 1985, smetterete di passare da un vino all'altro alla ricerca del piacere assoluto. Riflesso… Leggi il resto

Philippe Gayral: la passione dei vecchi vini dolci naturali

Ludovico
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Mentre lavorava per una cooperativa nella Catalogna francese, Phillipe Gayral ha visitato numerose piccole aziende familiari, scoprendo i migliori vini fortificati e i vitigni che popolano il Roussillon ai piedi dei Pirenei. La sua più grande scoperta fu forse le riserve personali che la maggior parte delle famiglie conservava in botte. Negli ultimi 20 anni, Phillipe e sua moglie, Sandrine, hanno iniziato ad acquistare queste botti molto speciali, costruendo la più grande collezione di «Vini Dolci Naturali»... Leggi il resto