Quindi, prima di ogni spiegazione sulla denominazione, perché questa AOC porta il nome di Côte-Rôtie? Il suo nome risalirebbe alla fine del XVII secolo, e fa pensare a ciò che la vigna subisce durante il periodo estivo, ovvero viti bruciate e arrostite dal sole.
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Alcune curiosità da sapere:
- I vini della Côte-Rôtie risalgono al 71 d.C. Inizialmente erano definiti di vini viennesi (alcuni conoscono peraltro una casa che produce i «vini di Vienna»). Nel Medioevo e nel Rinascimento, i vini di Côte-Rôtie sono serviti sulle più belle tavole principesche, come in Inghilterra, in Russia e naturalmente in Francia.
- Come il resto della Francia, il vigneto della Côte-Rôtie subirà in pieno le incursioni della fillossera. I viticoltori lotteranno per resistere e gestire tutte le difficoltà di questa malattia, ma una seconda catastrofe verrà a distruggere l'appellazione.
- Durante la Prima Guerra Mondiale, il villaggio perderà quasi 150 uomini e ridurrà in abbandono una parte dei pendii.
- I vini della Côte-Rôtie beneficeranno della creazione dell'appellation d'origine contrôlée e riceveranno questa AOC nel 1940.
- Dopo ciò, il vigneto si riprenderà alla fine degli anni '60, '70 e vedrà arrivare una nuova ondata di vignaioli.
- La zona vinicola conta oggi circa cento viticoltori e quasi la metà dei vini viene esportata in tutto il mondo.
I vitigni dell'appellation Côte-Rôtie
I vini di Côte-Rôtie sono esclusivamente vini rossi che possono provenire da un unico vitigno rosso, la Syrah. Quest'ultima può essere assemblata con un'uva bianca, di Viognier, entro il limite del 20% di %. È una delle poche denominazioni che permette di assemblare uve rosse e bianche, con queste ultime che conferiscono freschezza a vini spesso corposi.
I vini di Côte-Rôtie sono vini fruttati con aromi di frutti di bosco e frutti neri, con una nota speziata e pepata, e che offrono sempre vini di carattere.
Il clima e il terroir dell'AOC Côte-Rôtie
La denominazione Côte-Rôtie si trova a nord della valle del Rodano, ovvero nella parte settentrionale. Il vigneto si trova a un'altitudine compresa tra i 150 e i 320 m, con pendenze che possono raggiungere i 60°!
Il vigneto si estende per circa 280 ettari distribuiti su 3 comuni: quello di Ampuis, Saint-Cyr-sur-le-Rhône e Tupin-et-Semons.
Per quanto riguarda il suo suolo, anche lì Côte-Rôtie è ben fornita. La totalità, o quasi, delle vigne dell'appellation è piantata su rocce. Si possono distinguere tre settori con suoli diversi composti da scisti, ghiaie o ancora granito.
La leggenda di Côte-Rôtie
C'è una leggenda...
Secondo la leggenda, il Signore Maugiron, proprietario della Côte-Rôtie, aveva diviso il suo dominio per dotare le sue due figlie al momento del loro matrimonio. Una era bionda come il grano e l'altra bruna come l'ebano. Ecco perché su alcune etichette si può leggere Côte brune o Côte blonde…
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