Scopri la classifica dei migliori vini dell'appellation St-Estephe nel vigneto di Bordeaux. Ecco la lista basata sui punteggi del « Wine Advocate R. Parker ».
CLASSIFICA DEI MIGLIORI VINI DI SAINT-ESTÈPHE
Ecco la lista dei vini di St Estèphe più apprezzati sul sito di Robert Parker e The Wine Advocate:
Il NUOVO SUCCESSO: Château Montrose 2020
100/100 Robert Parker
Degustazione di William Kelley: «Superando l’annata 2019 e contendendo al 2016 il titolo di miglior cru di questa regione negli ultimi decenni, il Montrose 2020 si presenta come un capolavoro in divenire. Conquista con le sue note di violetta, frutti neri, liquirizia, terra argillosa, tartufo nero e spezie sottili. Questo vino è corposo, profondo e stratificato, con un profilo di notevole purezza ed energia, con tannini incredibilmente fini e un finale lungo e persistente. La sua gradazione alcolica è di 13,7%, simile alla superba annata 2009, ma si distingue ancora di più per la sua profondità, vivacità e complessità. Merita di essere ricercato e conferma la reputazione della tenuta Montrose come una delle migliori proprietà contemporanee del Médoc e come un cru di prim’ordine indiscutibile»
Château Cos d’Estournel 2009
100/100 Robert Parker
Robert Parker il 23 dicembre 2011 : «Uno dei migliori vini che abbia mai assaggiato, il monumentale 2009 Cos d’Estournel ha raggiunto il suo potenziale pre-imbottigliamento. Frutto di uno straordinario impegno da parte dell’enologo Jean-Guillaume Prats e del proprietario Michel Reybier, questa miscela composta per il 65,1% da Cabernet Sauvignon, per il 33,1% da Merlot e con un tocco di Cabernet Franc (21%) è stata coltivata con una resa di 33 ettolitri per ettaro. Presenta un colore nero inchiostro/porpora e uno straordinario bouquet di fiori bianchi intrecciato a note di liquore di more e mirtilli, incenso, carboncino e grafite. Il vino colpisce il palato con straordinaria purezza, equilibrio e intensità, nonché un perfetto equilibrio e una trasparente integrazione di tannini, acidità, legno e alcol. Un vino emblematico e una realizzazione straordinaria: è il più grande Cos d’Estournel mai prodotto.»
Quando posso bere questo vino? Da bere dal 2022 al 2072.
Château Montrose 1989
100/100 Robert Parker
Neal Martin nel giugno 2016: «Per molti anni ho sostenuto con veemenza che il Montrose 1989 fosse un vino di riferimento per la tenuta. Dopo averlo degustato più volte negli ultimi mesi, non ho mai trovato un solo motivo per cambiare opinione. Degustato in verticale a Londra, continua a brillare, senza aver mai perso il suo splendore negli ultimi anni. Si tratta di un assemblaggio di 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 10% Cabernet Franc, vendemmiato dall«11 al 28 settembre. Di colore lucido, gli aromi non tralasciano la mora vibrante, il mirtillo e il tartufo nero, note di sottobosco, con una precisione sensazionale che pochi possono eguagliare in questa annata (infatti, la sua precisione gli conferisce un tocco di modernità «ora più comune in tutto il Bordeaux»). Al palato è brillantemente equilibrato da tannini filigranati. C'è una meravigliosa spina dorsale qui, estremamente fresca ed elastica, cristallina anche nei minimi dettagli, con un finale ricco di minerali che persiste in bocca. Difficile da criticare, è forse il più grande Montrose di 1989 che ho assaggiato e, non volendo certo togliere nulla al Montrose 1990 che ho assaggiato a fianco, il 1989 è ora quello che sceglierei. È il più grande Saint Estèphe degli anni '80? Lo metterei tra i primi cinque Bordeaux degli anni 1980. Potrebbe arrivare alla perfezione? Degustato a giugno 2016. È il più grande Saint Estèphe degli anni »80? Lo metterei tra i primi cinque Bordeaux degli anni '80. Potrebbe raggiungere la perfezione? Degustato nel giugno 2016. È il più grande Saint Estèphe degli anni '80? Lo metterei tra i primi cinque Bordeaux degli anni '80. Potrebbe raggiungere la perfezione? Degustato nel giugno 2016.»
Quando posso bere questo vino? Da bere subito fino al 2060.
Château Montrose 1990
100/100 Robert Parker
Neal Martin nel gennaio 2017: « Degustato alla Montrose di Londra, il Montrose 1990 è un blend composto per il 64,1% da Cabernet Sauvignon, per il 32,1% da Merlot e per il 4,1% da Cabernet Franc (quasi identico al Montrose del 1989) e vendemmiato tra il 14 settembre e il 3 ottobre. Gode di una reputazione formidabile e per anni ha messo in ombra il 1989. Detto questo, è risaputo che vi sono casi di Brettanomyces che compromettono alcune bottiglie e l’unica bottiglia a Londra ne ha mostrato solo un accenno. Meritava comunque un punteggio di 97/100, anche se è servito solo a sottolineare l'eterea superiorità del 1989. Poi, letteralmente pochi giorni dopo. Mi è stato servito alla cieca un magnum di Montrose del 1990 a Città del Capo, che era stato acquistato al momento dell’uscita e conservato in condizioni perfette. Ecco, questo è il vero affare, privo di qualsiasi infezione, un Saint-Estèphe regale. Mostra all’incirca la stessa evoluzione del 1989 in bottiglia, ma, come prevedibile, ha mostrato meno note di mattone nel formato magnum. Il bouquet è intessuto di una trama diversa dal 1989 e testimonia questa annata calorosa: hickory, chiodi di garofano, sottobosco e finocchio selvatico, più tardi sentori di gariga e terracotta, questi ultimi due più pronunciati nel formato bottiglia rispetto al magnum giovanile. Al palato è corposo e potente, ma l’equilibrio è perfetto, un equilibrio da ballerina con la struttura del ponte Forth. È un Montrose multistrato che offre una lunghezza enorme, fresca e vibrante, con il magnum che mostra una mineralità tangibile e una tensione che sboccia nel crescendo di un finale – una fanfara per Saint Estèphe in tutto il suo splendore. Migliorando continuamente nel bicchiere, questo esempio di 1990 Montrose è un privilegio da vedere. Si può ipotizzare che i formati più grandi siano una scommessa «più sicura» in termini di esperienza di questo colosso senza alcun brettanomyces. Forse. Tuttavia, se si incontra il Montrose 1990 così, si è in presenza di un re.»
Quando posso bere questo vino? Da bere subito fino al 2050.
Château Cos d’Estournel 2016
98-100/100 Robert Parker
Neal Martin, 28 aprile 2017: «Un blend composto da 76,1% di Cabernet Sauvignon, 23,1% di Merlot e 11% di Cabernet Franc, vendemmiato tra il 26 settembre e il 15 ottobre con una resa di 45 ettolitri per ettaro: questo favoloso Saint Estèphe sarà affinato in botti di rovere nuove. Il grado alcolico quest'anno è di 13,07%, come mi ha ricordato il proprietario Michel Reybier, quasi 1,5% in meno rispetto al 2010. Si tratta chiaramente di un Cos d’Estournel più classico rispetto al Cos d’Estournel 2009 e ai vini più esotici e sgargianti degli ultimi anni. In realtà presenta più somiglianze stilistiche con il suo vicino Montrose. È estremamente dettagliato con note di mora e un tocco di mora di Boysen, il frutto che ti «avvolge» di soppiatto e poi, in sottofondo, un retrogusto di minerali, calcare umido e persino selce. Il palato è sorprendente: equilibrio squisito, forse il Cos d’Estournel più preciso e dettagliato che abbia mai incontrato in tanti anni di degustazioni in questa tenuta. Si inserisce nella seconda metà dei Pauillac con venature di grafite che smorzano il frutto nero, ma ciò che contraddistingue questo Cos d’Estournel è l’energia palpabile e la tensione unita a una naturalezza senza sforzo. La persistenza, la risonanza in bocca è assolutamente magnifica, forse anche più lunga durante la mia seconda visita alla tenuta rispetto alla prima. Cos d’Estournel 2016 respira classe e raffinatezza, anzi, un vino che darà molto piacere da bere per un periodo molto lungo.»
Quando posso bere questo vino? Dal 2026 al 2065.
Château Montrose 2010
99/100 Robert Parker
Neal Martin nel giugno 2016: «Degustato alla Montrose di Londra, il Montrose 2010 è stata l’annata più giovane degli ultimi 115 anni, ma è innegabilmente una delle migliori. È un assemblaggio di 53% di Cabernet Sauvignon, 37% di Merlot, 9% di Cabernet Franc e 11% di Petit Verdot raccolti dal 27 settembre al 15 ottobre. Profondo, quasi opaco, presenta un naso molto chiuso e sorprendente di mora, mirtillo, violetta schiacciata e grafite, il tutto con una delineazione piuttosto brillante. Al palato è mediamente corposo e carnoso, pieno di frutta, un po» rigido come molti 2010, con un finale strutturato, mascolino e tannico che lo renderà bevibile solo tra 10-15 anni. Tuttavia, è ancora possibile ammirare la purezza e la definizione di questo Montrose a lungo termine, un vino che richiede un invecchiamento in cantina. La pazienza sarà ricompensata generosamente. Quanto tempo potete aspettare? »
Quando posso bere questo vino? Da bere dal 2030 al 2080.
Château Montrose 2016
97-99/100 Robert Parker
Neal Martin, 28 aprile 2017: «Il Montrose 2016 è un assemblaggio composto per il 68,1% da Cabernet Sauvignon, per il 25,1% da Merlot e per il 7,1% da Cabernet Franc (quest’anno non è presente il Petit Verdot), vendemmiato tra il 23 settembre e il 14 ottobre e affinato in botti nuove. Ha un bouquet molto sofisticato con note di mora, brioche, un tocco di frutti di bosco e violette. A volte questo Saint Estèphe può risultare un po» turbolento in fase di primeur, ma è sicuramente più espressivo, conservando una delimitazione e una precisione molto raffinate, che si dispiegano ad ogni rotazione del bicchiere e rivelano un’influenza nascosta di grafite e mare. Al palato è molto fresco all'ingresso. La prima caratteristica di questo vino che colpisce è la freschezza che dura dall'inizio alla fine. Si tratta di un Montrose vivace e animato che inizia in modo quasi discreto ma che si sviluppa in bocca verso quello che è quasi un finale sensuale, un aggettivo non spesso applicato al Montrose. È un 2016 di una bellezza disarmante e ammaliante, estremamente lungo e il cui retrogusto dura due o tre minuti.”
Quando posso bere questo vino? Da bere dal 2026 al 2060.
Château Montrose 2009
98/100 Robert Parker
Neal Martin nel settembre 2016: «Degustato in cantina, il Montrose 2009 è un assemblaggio composto per il 65% da Cabernet Sauvignon, il 29% da Merlot, il 5% da Cabernet Franc e l'11% da Petit Verdot, raccolti tra il 17 settembre e il 5 ottobre. Ha un bouquet molto potente e opulento che è irresistibile, con note di ribes nero, cedro, violetta e un accenno di baccello di vaniglia. Al palato è corposo, potente, avvolgente, con strati di frutti neri intrecciati a sentori di catrame e pepe bianco. È un Montrose denso, inebriante come nessun'altra annata, con un finale speziato e meditato che persiste a lungo in bocca. Quasi ti colpisce lateralmente! È immenso.»
Quando posso bere questo vino? Da bere dal 2020 al 2060.
Château Montrose 2003
98/100 Robert Parker
Neal Martin a febbraio 2017: «Il Montrose 2003 è stato servito alla cieca a Bordeaux in due occasioni. Raccolto tra l«11 e il 26 settembre, è un assemblaggio composto per il 62,1% da Cabernet Sauvignon, il 34,1% da Merlot, il 3,1% da Cabernet Franc e l»1,1% da Petit Verdot. Rimane uno dei vini più notevoli di un'annata molto in bianco e nero. Senza conoscere l'annata, ho esitato a suggerire il 2003, perché se l'intensità della frutta è chiaramente racchiusa all'interno di questo Saint Estèphe, essa è controbilanciata dalla virilità e dall'austerità della tenuta. Così, sia al naso che al palato, raggiunge quel giusto equilibrio: mora pura, grafite ed erbe tostate al naso, forse anche più elegante di quanto avessi osservato nelle bottiglie precedenti. Al palato è di medio corpo piuttosto che corposo, con tannini robusti, avvolti da strati di more e ribes nero senza soluzione di continuità, bilanciati da sentori di tabacco e grafite. Come al solito, ha una lunghezza e una profondità immense, un Montrose che è davvero solo a pochi capitoli di quello che sarà sicuramente un »libro” più lungo di molti altri 2003. Non è un Montrose perfetto, ma ci manca davvero poco.”
Quando posso bere questo vino? Da bere dal 2020 al 2050.
Château Montrose 1947
98/100 Robert Parker
Neal Martin nel maggio 2016: «Degustato alla verticale di Montrose a Stamford, il Montrose 1947 è un vero Saint Estèphe. Notevolmente più profondo dei 1952 o 1959, offre un bouquet impressionante: grossi frutti rossi, tubi di rame arrugginiti, sangue secco e terra umida che si sviluppano nel bicchiere e ti tengono incollato. Al palato è di medio corpo e fresco come le erbe aromatiche. C'è una sottile linea di acidità qui, molta meno volatilità di quella che si incontra spesso a Bordeaux nel 1947, molto armoniosa con la buccia d'arancia secca, il tabacco e le limature di ferro verso il finale robusto. È un 1947 che fa ancora cazzotti dopo diversi decenni ed è delizioso!
Quando posso bere questo vino? Da bere da subito fino al 2030.
Château Cos d’Estournel 2010
97+/100 Robert Parker
Neal Martin il 28 febbraio 2013: «Il 2010 è una versione più strutturata, sobria e meno appariscente del 2009. Un assemblaggio finale composto per il 78,1% da Cabernet Sauvignon, per il 19,1% da Merlot e per il resto da Cabernet Franc e Petit Verdot, con un grado alcolico naturale del 14,51%, questo vino (che rappresenta solo il 55% % della produzione della tenuta) è corposo, classico e costruito nello stile degli anni 2000 (sebbene questo vino sia stato prodotto prima che Reybier acquistasse la tenuta e ne migliorasse significativamente la qualità). Questo vino presenta note meravigliosamente pure di crema di ribes nero, liquore di mirtillo, inchiostro da penna, grafite e sentori di pane tostato e vanillina. Il vino è pieno e ricco e, sebbene affinato in 80% di rovere nuovo, il legno è una componente di fondo sottile. Questa bellezza richiederà più tempo per raggiungere la piena maturità rispetto allo spettacolare e convincente 2009. Lasciatelo riposare per 5-8 anni e bevetevelo nei tre decenni successivi. Sono due eccellenti vini di Cos d’Estournel. Il proprietario Michel Reybier dovrà continuare il suo grande successo nel prossimo decennio senza il suo braccio destro, Jean-Guillaume Prats, che ha accettato un altro incarico, ma la tenuta sembra essere in condizioni eccellenti e all’apice della sua arte.»
Quando posso bere questo vino? Da bere subito fino al 2048.
Château Cos d’Estournel 2005
97/100 Robert Parker
Neal Martin il 29 giugno 2015: «Il Cos d’Estournel 2005 è un altro grande successo di questa proprietà, di proprietà di Michel Reybier. Una superstar di Saint-Estèphe in questa annata, questo vino ha un colore rubino-purpureo denso, bei frutti di ribes nero e ribes nero, note floreali, speziate e un tocco di rovere in un palato corposo, stratificato, impressionante e tridimensionale. I tannini sono sorprendentemente morbidi e ben integrati, così come l’acidità, l’alcool e il legno. È una bellezza e sicuramente il miglior vino di Saint-Estèphe in questa annata.»
Quando posso bere questo vino? Bevetelo subito fino al 2040.
Château Montrose 2005
97/100 Robert Parker
Neal Martin nel giugno 2016: «Degustato in verticale a Londra, il Montrose 2005 ha mantenuto le promesse. È stato il miglior esempio del 2005 che abbia mai assaggiato, forse un vino destinato a confermarlo; gli amanti dei vini più longevi potrebbero resistere alla tentazione. È un assemblaggio di 65,1% di Cabernet Sauvignon, 31,1% di Merlot, 3,51% di Cabernet Franc e 0,51% di Petit Verdot, raccolti tra il 23 settembre e il 9 ottobre. Il bouquet è estremamente dettagliato, con note di frutti rossi più evidenti rispetto al Montrose 2010, che tende verso il nero. Con il tempo emergono grafite e cedro, e persino un insolito profumo floreale, raro per questa tenuta, pur mantenendo una definizione e una delimitazione fantastiche. Al palato è di medio corpo con una nota ferrosa all’ingresso. Si intravedono i primi segni di note secondarie (foglie secche e alloro), ma sono la spina dorsale tannica e la precisione a definire davvero questo Montrose in questo momento. Certamente è mascolino e strutturato, ma ha un potenziale enorme, forse più di quanto suggerito al momento della sua prima uscita? È un vino da lungo termine, ma questo lo sapete già.»
Quando posso bere questo vino? Bevetelo dal 2025 al 2065.
Château Cos d’Estournel 2003
97/100 Robert Parker
Neal Martin il 28 agosto 2014: «Due grandi vini di questa annata: il Cos d’Estournel 2003 (70,1% Cabernet Sauvignon, 27,1% Merlot e il resto Petit Verdot e Cabernet Franc) rimane una delle stelle di questa annata 97/100 Robert Parker e. Offre une teinte rubis / pourpre opaque ainsi que des notes d’encens, de camphre, de réglisse, de crème de cassis et de graphite. Corsé, opulent, incroyablement frais et bien délimité, il peut être consommé maintenant et au cours de la prochaine décennie. Bravo à l’équipe de Cos d’Estournel.»
Quando posso bere questo vino? Bevilo subito nel 2024.
Château Montrose 1964
97/100 Robert Parker
Neal Martin nel giugno 2016: «Degustato in una verticale di Montrose a Stamford e nuovamente in una verticale a Londra qualche settimana dopo, mi sono chiesto se il Montrose del 1964 avrebbe ripetuto la sua performance spettacolare nella degustazione del 2004. La risposta è sì. Vendemmiato tra il 18 settembre e il 1° ottobre, a differenza di molti domaine della Rive Gauche, Montrose è riuscito a evitare le piogge di metà ottobre che hanno rovinato il Cabernet Sauvignon. Ha un bouquet sorprendente, in stile Borgogna, carico di molto più frutto rispetto ai 1961, 1966 e 1970. Magnificamente definito, ci sono molti bei frutti rossi qui intrecciati con scorza d'arancia candita. Il palato è di medio corpo con tannini fini, chiaramente il Montrose «femminile», sebbene ciò non gli impedisca di offrire molto peso e intensità di frutto. C'è un tocco di cloro verso il finale, ma per il resto questo squisito Saint-Estèphe continuerà a dare soddisfazione per molti anni a venire. Non ignorate questo meraviglioso Montrose se vi capita di vederlo.»
Quando posso bere questo vino? Bevilo subito nel 2030.
Château Calon Ségur 2016
95-97/100 Robert Parker
Neal Martin, 28 aprile 2017: «Il Calon Segur 2016 è un assemblaggio composto per il 60,1% da Cabernet Sauvignon, il 18,1% da Cabernet Franc, il 20,1% da Merlot e il 2,1% da Petit Verdot, coltivati con una resa di 42 ettolitri per ettaro tra il 29 settembre e il 15 ottobre (Cabernet e Petit Verdot). Da notare che il Cabernet Franc, che ha dato ottimi risultati non solo qui ma anche nei dintorni di Saint-Estèphe in questo millesimo, poiché non c'è stata una diminuzione nel 2015. Ha un bouquet molto elegante, molto puro con piccole ciliegie nere macerate, mirtillo, un pizzico di liquirizia e bacche di ginepro, tutti dettagliati ed esudenti ciò che chiamo «opulenza controllata». Il palato è di medio corpo con un senso di simmetria all'ingresso, un'acidità molto ben giudicata e tannini molto meno rustici rispetto ai Calon-Ségur d’altri tempi. Ciò che amo di questo Calon-Ségur è che non poteva provenire da nessun altro luogo se non da Saint Estèphe: questa struttura, questa ostinazione bilanciata dall’opulenza conferita dalla stagione di crescita. C’è freschezza racchiusa qui dall’inizio alla fine, con una sottile nota di alghe e pepe nero sul lungo finale. Per me, questo è un serio passo avanti rispetto al 2015, e la struttura fa presagire un Calon-Ségur destinato a durare quanto quei vini leggendari degli anni »20 e '40. Chapeau al vinificatore Vincent Millet e al direttore della proprietà, Laurent Dufau. È senza dubbio il miglior Calon-Ségur che abbia assaggiato alla botte.»
Quando posso bere questo vino? Bevetelo dal 2026 al 2060.
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