Domaine Yvon Metras : La star du Beaujolais

Comptoir des Millésimes
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Chers lecteurs, nous allons vous présenter un superbe domaine de la région beaujolaise: il s’agit du domaine Yvon Metras. Nous espérons que nous répondrons au mieux à toutes vos questions sur ce domaine. Pour découvrir d’autres domaines viticoles n’hésitez pas à consulter notre blog. A présent passons a l’historique de cet article ainsi que le détail de ces 3 cuvées phares. > Cuvées du domaine Yvon Metras en stock   Quelques cuvées du domaine : Dans cet article, nous allons… Lire la suite

Louis Jadot : un domaine bourguignon de prestige

Comptoir des Millésimes
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? Chers Amis lecteurs, avez vous entendu parler du grand domaine Louis Jadot ? Cette grande maison est dirigée aujourd’hui par Pierre-Henry Gagey qui y met toute sa volonté et sa bonne humeur pour diriger ce domaine de la Bourgogne. Cette superficie s’étend sur 200 hectares avec une composition de terroirs et qui intègre par la même occasion les appellations principales bourguignonnes. Pour ce qui concerne la vinification, Frédéric Barnier s’en occupe depuis 2012. Laissez-nous vous parler de l’historique de ce domaine, ainsi que le détail de ces cuvées phares.  > Cuvées du domaine Louis Jadot en stock   Une histoire qui commence bien :… Lire la suite

Accords Mets & Vins de Chablis

Nicolas Forestier
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Les vins de Chablis Il existe quatre vins produits sous l’AOC Chablis, tous produits dans le département de l’Yonne. Il s’agit de Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru (il y a quarante climats différents) et les Chablis Grand Cru (7 climats différents). La quasi-totalité des vins de Chablis sont sur un plateau de sol calcaire et proviennent d’un seul cépage, le Chardonnay. Le sol des premiers crus et grands crus sont composés d’une sous-couche de kimméridgien (huîtres fossilisées) qui apporte la… Lire la suite

Jacques Prieur : Guide du domaine bourguignon

Comptoir des Millésimes
Jacques Prieur-guide-vin
Chers lecteurs, nous sommes ravis de vous retrouver pour vous présenter le dernier domaine de la région bourguignonne. Il s’agit du domaine Jacques Prieur qui existe depuis 1868 et s’est construit l’une des plus rares mosaïques de terroir de la Bourgogne. Cependant, c’est le seul domaine à posséder des vignes sur les plus grandes appellations de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits : Chambertin, Musigny, Clos Vougeot, Echézeaux, Corton, Meursault ou encore Montrachet. Dans cet article,… Lire la suite

Domaine Paul Pillot : Guide du domaine

ludovic
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Le Domaine Paul Pillot est devenu l’une des références des appellations Chassagne-Montrachet, et Saint-Aubin. Depuis le succès du millésime en 2004 ; ils se donnent les moyens nécessaires pour produire les meilleurs vins. Dans cet article , je vous parlerais de l’histoire de ce domaine dirigé par Thierry et Chrystelle. Ils produisent des vins blancs , des vins francs et expressifs et des vins d’une grande qualité de garde. ? Retrouvez tous les vins du domaine Paul Pillot en stock et en provenance du domaine sur Comptoir des Millésimes :  > Cuvées… Lire la suite

Château Cheval Blanc & Château Ausone quittent le classement !

ludovic
? Aujourd’hui l’équipe de Comptoir des Millésimes vous présente un sujet au cœur de l’actualité viticole ! Ce n’est pas une rumeur, mais un fait, deux des grands leaders de l’appellation Saint-Émilion ont refusé de déposer un dossier pour participer au classement des vins de St Emilion pour l’édition 2022 ! Comment et pourquoi ? Nous allons vous éclaircir! > Retrouvez nos grands crus de Saint Émilion en stock   Quel classement ont aujourd’hui Ausone et Cheval Blanc ? ?… Lire la suite

Foire Aux Vins : dates et présentation du millésime 2021

ludovic
découvrir la foire aux vins de 2020
Cette année, Comptoir des millésimes ouvre les portes de sa cave à tous les amateurs. Cette Foire aux vins est le parfait reflet de nos partis pris. L’offre proposée se divise en 2 thématiques : • Une première partie orientée «Tour de France des appellations»  avec de nombreuses pépites du Rhône et de la Bourgogne. Des vins provenant directement de la cave de nos 200 vignerons partenaires. Vente en direct producteur au meilleur prix. • Et une seconde partie «Cave… Lire la suite

Bouzereau Michel et Fils : un domaine avec une équipe de passionnés

Comptoir des Millésimes
Bouzereau Michel et Fils-Guide-vin
? Chers lecteurs, nous sommes ravies de vous parler du domaine Bouzereau Michel et Fils. Un autre domaine de Bourgogne qui continue de transmettre les valeurs traditionnelles depuis 7 générations maintenant. Dans cet article, vous connaitrez son histoire, ainsi que ces cuvées emblématiques.  Retrouvez tous les vins du Domaine Bouzereau en stock et en provenance du domaine sur Comptoir des Millésimes :  > Cuvées de Bouzereau en provenance domaine   Histoire : Cette famille cultive la vigne à Meursault depuis… Lire la suite