Quels sont les cépages des vins d’Alsace ?
Les vins d’Alsace sont produits à partir de 7 cépages principaux. L’Alsace produit majoritairement des vins blancs mais aussi quelques vins rouges; nous allons voir dans cet article les différents cépages des vins blancs et rouges d’Alsace. Les cépages des vins blancs d’Alsace ? Le Gewurztraminer : De la famille des Traminers, ses grains rosés peuvent lui conférer l’appellation de savagnin rose aromatique. Facilement reconnaissable en bouche, sa vinification peut être réalisée en vin blanc sec ou moelleux. Récolté…
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