Foire Aux Vins : dates et présentation du millésime 2019

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foire aux vins meilleur prix
Cette année, Comptoir des millésimes ouvre les portes de sa cave à tous les passionnés pendant sa Foire aux Vins du 4 septembre au 9 octobre. Cette Foire aux Vins 2019 se veut être le parfait reflet de nos partis pris. L’offre proposée de 200 Grands Vins se divisera en 2 thématiques : Une première partie orientée « Tour de France des grandes appellations » avec un large choix de vins du Rhône et de Bourgogne; et une seconde partie « Grands Bordeaux »… Lire la suite

Quelles sont les différentes tailles et contenances des bouteilles ?

Comptoir des Millésimes
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Nous vous présentons ici les différents formats de bouteilles de vin ainsi que leur intérêt oenologique. De la plus petite taille avec le quart (20cl)  jusqu’au Melchisédech (30 litres) en passant par le fameux Jeroboam (6 litres), découvrez toutes les tailles, formats et contenances des bouteilles que les vignerons produisent.     Les bouteilles de petites tailles Le quart 20 cl La demi bouteille ou aussi appelée fillette 37,5 cl Les tailles de bouteilles les plus répandus La bouteille Standart 75… Lire la suite

Quel vin pour accompagner du caviar ?

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Accords mets vins caviar
Vous êtes à la recherche du meilleur accord mets et vins ? Voici quelques idées pour vous aider à accompagner votre caviar et choisir un vin avec caviar. En effet, le caviar est un met d’exception méritant un accompagnement qui mette parfaitement en valeur toutes ses saveurs c’est à dire un vin d’exception. Quel est le meilleur vin avec caviar ? Pour un accord mets vins optimal, faites attention, lorsque vous vous demandez quel vin servir avec le caviar car… Lire la suite

Quel vin pour accompagner du saumon ?

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Accord mets et vins saumon
Lorsque l’on souhaite accompagner son plat avec du vin, il est important de se pencher sur l’accord mets vins dans le but d’apprécier totalement la qualité des saveurs. Le saumon offre en particulier une dégustation savoureuse lorsqu’il est de pair avec un grand vin. Penchons-nous sur l’accord mets vins pour connaître ainsi le meilleur vin pour servir avec du saumon. Le meilleur vin pour servir avec du saumon De façon générale, le vin qui s’accompagne parfaitement avec du saumon est… Lire la suite

Les Meilleurs Vins de Pauillac, grands crus de Bordeaux

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Top vins de Pauillac - classement meilleurs vins de pauillac
Guide des vins de Pauillac Pauillac se trouve sur la rive gauche de la Gironde et dispose de conditions climatiques incroyables, sans parler des conditions géologiques ! Cette ère d’appellation regroupe de très grands vins, parmi les meilleurs vins du monde. Les vins qui y sont produits marient un caractère corsé à la finesse. Jugement à l’emporte-pièce qui pourrait être enrichi par celui de Charles Cocks, éminent oenophile anglais du siècle dernier, selon lequel : « Les vins de Pauillac sont… Lire la suite

Les Meilleurs Millésimes des Vins de Nuits Saint-Georges

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Millésimes Nuits St Georges
Les vins de Nuit St Georges (essentiellement des vins rouges) en Bourgogne sont connus dans le monde entier pour leur finesse ainsi que leur capacité de garde en particulier sur les grandes années. Mais quels sont les grands millésimes de cette appellation ? Quelles années privilégier lors de l’achat de vieux millésimes de Nuits St-Georges ? Découvrez le classement des meilleurs millésimes des vins de l’appellation Nuits Saint-Georges.   • 1969 : le millésime de légende à Nuits St-Georges Les… Lire la suite

Les 5 vins les plus rares de France

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Quel plaisir de dénicher des vins rares, des vins produits en très faibles quantité et que les amateurs s’arrachent. En France, c’est définitivement les vins de Bourgogne qui sont les vins les plus rares. En effet, la Bourgogne étant une région bien particulière en ce qui concerne la viticulture, beaucoup de cuvées sont confidentielles et très rares. La Bourgogne possède des appellations si petites et de fait produisent une très faible quantité de leur vin. Certains vins de la Vallée… Lire la suite

Les vins les plus recherchés au monde en 2019

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Quels sont les vins les plus recherchés en 2019 dans le monde ? Depuis plusieurs années, le classement des vins les plus recherchés a tendance à rester relativement le même. En effet, la notoriété de certains vins grands crus ne laissent peu de place aux nouveaux entrants. On peut alors se poser la question : Quels vins acheter en 2019 ? Ce On retrouve logiquement les premiers grands crus classés de Bordeaux : Mouton Rothschild, Lafite à Pauillac, Château Margaux, Château… Lire la suite