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Le Chateau Troplong-Mondot est l’une des élites de Saint-Émilion. Celui-ci est classé 1er grand cru B sur cette appellation depuis le classement de 1855. Le Château était auparavant la propriété de la famille Valette-Pariente, avec la célèbre et talentueuse Christine Valette. Celle-ci est malheureusement partie en 2014, et la propriété fut vendu au groupe Scor en 2017. Le domaine viticole qui s’étend sur 33 ha dont 29 de vignes. Il est classé Premier grand cru classé B dans les derniers classements des vins de Saint-Émilion de 2006. 

 

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Quels sont les meilleurs années de Troplong Mondot ?

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TOP 1 : Château Troplong-Mondot 2005

100/100 Robert Parker | 94/100 Wine Spectator

“Le Troplong Mondot 2005 est un mélange de 90% Merlot et le reste Cabernet Franc. C’était émotionnel de goûter ce vin, en pensant à feu Christine Valette, qui a fait ce vin fascinant tout en luttant avec un courage considérable contre une maladie insidieuse. C’est un grand effort et une superstar du millésime. Dense pourpre, il offre des notes de chocolat blanc, de mûre, de cassis et de réglisse ainsi qu’un soupçon de truffe et de subtiles notes de chêne. Corsé, multi-couches, spectaculairement pur et riche, c’est un tour de force et un grand hommage à une femme incroyable. Remarquablement jeune, ce vin a probablement besoin de 4 à 8 ans de bouteille et devrait se conserver pendant 20 ans ou plus. Bravo à Christine Valette!”

Dégustateur Robert Parker le 29 juin 2015 | Date de dégustation idéale : 2019 à 2043

 

TOP 2 : Château Troplong-Mondot 2009

99/100 Robert Parker | 94/100 Wine Spectator

“Il possède une robe pourpre et pourpre, ainsi qu’un magnifique bouquet de moka, de chocolat, de mûre et de cassis, une texture onctueuse, une bouche charnue et visqueuse et une finition multicouche de type gratte-ciel. Ce vin spectaculaire est presque écrasant dans sa richesse, son épaisseur et son intensité. Une fois que toute la graisse de bébé tombera, les caractéristiques du terroir et les nuances supplémentaires apparaîtront. Ce blockbuster, fabuleux Troplong Mondot bénéficiera de 10 à 15 ans de garde et de conservation pendant trois décennies ou plus.”

Dégustateur Robert Parker le 23 décembre 2011 | Date de dégustation idéale : 2022 à 2052

 

TOP 3 : Château Troplong-Mondot 2010

99/100 Robert Parker | 94/100 Wine Spectator

“Robe encre, bleu / noir / violet, avec des notes de fleurs printanières, de réglisse, de camphre, de graphite, et une cargaison de myrtille, de framboise noire et de mûre, c’est un Troplong Mondot puissant et corsé. Tous les composants de construction de l’acidité, du tanin, du bois et de l’alcool sont intégrés judicieusement et de manière impressionnante. C’est un assemblage de 90% de Merlot et le reste de parts égales Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc réalisés par Christine Valette et son mari Xavier Pariente avec l’aide de Michel Rolland. Je ne suis pas sûr de ce que le niveau d’alcool grasse est dans Troplong Mondot en 2010 (il doit certainement être dans la gamme 15% +), mais il est bien caché derrière l’extravagante, la richesse, la puissance et la noblesse pure de ce majestueux du vin. Laissez-le en cave pendant 5-7 ans et buvez-le au cours des trois décennies suivantes. Un vin absolument magnifique de ce domaine.”

Dégustateur Robert Parker le 28 février 2013 | Date de dégustation idéale : 2018 à 2048

 

TOP 4 : Château Troplong-Mondot 1990

98/100 Robert Parker | 94/100 Wine Spectator

“Un exemple fabuleux, le Troplong Mondot 1990 n’est égalé que par des millésimes récents tels que 2000, 2005 et 2008. Le 1990 encre / grenat / prune / pourpre présente des notes de café, de mûres, de réglisse, de camphre et d’espresso. Riche et corsé avec des fruits somptueux, une glycérine élevée, une faible acidité et une pureté étonnante.”

Dégustateur Robert Parker le 30 juin 2009 | Date de dégustation idéale : 2018 à 2024

 

TOP 5 : Château Troplong-Mondot 2015

96/100 Robert Parker | 94/100 Wine Spectator

“Mélangé à 90% de merlot, 8% de cabernet sauvignon et 2% de cabernet franc vieilli en chêne français, 85% nouveau, le Troplong Mondot 2015 de couleur grenat profond évoque les prunes chaudes, la tarte aux mûres et la tarte aux myrtilles avec des notes de sous-bois. feuilles, poitrine de cèdre et de lavande, plus une bouchée d’épices à gâteaux. Bouche corsée et pleine, elle est garnie d’un noyau solide de fruits noirs et bleus soutenus par des tanins fermes et granuleux et par une finale épicée. Cette beauté est un ultime plaisir pour les hédonistes!”

Dégustateur Lisa Perrotti-Brown le 21 février 2018 | Date de dégustation idéale : 2021 à 2038

 

TOP 6 : Château Troplong-Mondot 2012

96/100 Robert Parker | 94/100 Wine Spectator

“Le 2012 est un autre grand vin de Troplong Mondot. Il est toujours sentimental de goûter ce vin, en réalisant que la propriétaire Christine Valette (le cœur et l’âme plus grand que nature de ce domaine) est décédée. Elle était l’une des étoiles brillantes et brillantes de Bordeaux. Néanmoins, son héritage est certainement bien établi, et la qualité de ce vin est irréprochable. D’un violet bleuâtre d’encre, ses notes de cassis, de mûre et de réglisse sont suivies d’un vin corsé, opulent et texturé avec une concentration étonnante, une pureté et un équilibre général. Il devrait bien boire pendant 20-25 ans et devenir l’une des grandes superstars de 2012. Son vignoble de 63 acres a été cultivé à 31 hectolitres par hectare, produisant un mélange final de 90% Merlot et 10 Cabernet Sauvignon qui a atteint 14,2 % de l’alcool.”

Dégustateur Robert Parker le 30 avril 2015 | Date de dégustation idéale : 2018 à 2040

 

TOP 7 : Château Troplong-Mondot 2008

96/100 Robert Parker | 94/100 Wine Spectator

“Un candidat des grands vins du millésime 2008. Ce cru de Troplong Mondot a été produit à partir de rendements de 41 hectolitres par hectare et atteint 14,5% d’alcool naturel. Un assemblage classique de 90% de merlot et 10% de cabernet sauvignon et de cabernet franc, il offre des quantités abondantes de fruits bleus et noirs, une opulence corsée, des tanins doux et une texture fabuleuse ainsi que la finition. Déjà en train de boire joliment, ce sera encore mieux dans 2-5 ans et devrait durer 20 ans. Un grand effort pour le millésime, bien mériter pour ce propriétaire talentueux, Christine Valette. Bravo!”

Dégustateur Robert Parker le 2 mai 2011 | Date de dégustation idéale : 2018 à 2033

 

TOP 8 : Château Troplong-Mondot 2000

96/100 Robert Parker | 94/100 Wine Spectator

“Extrêmement jeune avec une incroyable couleur pourpre foncée, le Troplong Mondot 2000 n’a guère bougé depuis que je l’ai goûté en 2003. Deux dégustations récentes ont confirmé qu’il s’agit du plus profond Troplong Mondot entre par rapport au 1990 et des plus récents tels que 2005, 2008 et 2009 De copieuses saveurs de chocolat, de graphite, de mûre, de myrtille, de cassis et d’encre sont présentes dans ce Saint-Émilion puissant et massif. Alors que les tanins sont remarquables, ils sont mieux intégrés qu’il y a sept ans, et le fruit, l’extrait et la richesse l’emportent nettement sur la structure du vin. Ce millésime 2000 bénéficiera de 4 à 5 années de garde (plus longtemps que prévu à l’origine) et pourra être dégusté durant au moins 2 décennies.”

Dégustateur Robert Parker le 29 juin 2010 | Date de dégustation idéale : 2018 à 2034

 

TOP 9 : Château Troplong-Mondot 1989

95+/100 Robert Parker | 94/100 Wine Spectator

“Un vin très jeune qui n’atteindra probablement jamais les sommets des années 1990 (mais combien de vins le peuvent ?), Ce vin dense rubis-pourpre a un nez très pur d’expresso, rôti, de confiture de cerise noire, de mûre, de minéral et même un soupçon de myrtille. Il y avait des saveurs fumées et du nouveau chêne grillé de haute qualité, mais maintenant, cela semble s’évanouir. Assez corsé, puissant et concentré, mais en même temps élégant, ce vin semble encore très jeune et non évolué.”

Dégustateur Robert Parker le 1er janvier 2003 | Date de dégustation idéale : 2018 à 2025

 

TOP 10 : Château Troplong-Mondot 2011

95/100 Robert Parker | 94/100 Wine Spectator

“Le brillant Troplong Mondot 2011 est l’une des superstars du millésime. Le mélange final était composé de 89% de merlot, de 9% de cabernet sauvignon et de 2% de cabernet franc. Le vin donne des écailles à 14,5% d’alcool. Sa robe opaque bleu / pourpre, presque noire, est suivie par des arômes de liqueur de myrtille, entrelacés de framboises noires, de mûres, de réglisse, de camphre et de tapis forestier. Parmi les vins les plus complets du millésime, sans creux, sans astringence, ni herbacées, voici une preuve de savoir-faire du vigneron dans un millésime difficile. Quelques tanins sont perceptibles, mais cette année 2011 est déjà accessible et devrait permettre une consommation délicieuse et complexe au cours des deux prochaines décennies. Bravo!”

Dégustateur Robert Parker le 30 avril 2014 | Date de dégustation idéale : 2018 à 2034

 

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