Château Troplong Mondot 2005

Château Troplong Mondot 2005

Saint-Émilion - 1er Grand Cru Classé B

100/100 Parker

Garde : 2019 - 2043

Dégustation par Robert M. Parker, Jr. en 2015 : "Le Troplong Mondot 2005 est un assemblage de 90 % de merlot et du reste de cabernet franc. J'ai été ému en dégustant ce vin, en pensant à la regrettée Christine Valette, qui a fait ce vin irrésistible tout en luttant avec un courage considérable contre une maladie insidieuse. C'est un grand effort et une superstar du millésime. D'un pourpre dense, il offre des notes de chocolat blanc, de mûre, de cassis et de réglisse, ainsi qu'un soupçon de truffe et un subtil arrière-plan de chêne. Corsé, multicouches, d'une pureté et d'une richesse spectaculaires, c'est un tour de force, et un grand hommage à une femme incroyable. Remarquablement jeune, ce vin a probablement besoin d'un autre 4-8 ans de bouteille, et devrait se conserver pendant 20 ans ou plus. Bravo à la regrettée Christine Valette !"

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