Guide dégustation | Comment servir un St Émilion ?

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Aujourd’hui, sur le blog de Comptoir des Millésimes, nous allons vous présenter la meilleure façon de servir et déguster un Grand Cru de Saint Emilion. Découvrez comment préparer une dégustation de grand vin de St Emilion. Faut-il le décanter, à quelle température le servir et avec quels plats l’accompagner ? Les réponses dans cette article. Plus de 200 vins, 50 millésimes et 40 Châteaux de St Emilion en Stock > Accédez à notre cave de St Emilion   Avant de… Lire la suite

Accords Mets & Vins de Sancerre

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Bienvenue sur Comptoir des Millésimes, votre e-caviste de vins rares et grands millésimes ! Pendant ces temps de confinement, nous vous présentons notre guide sur les accords mets et vins de Sancerre. C’est le moment idéal pour en apprendre tous les jours ! Voici nos conseils pour accompagner au mieux votre superbe vin de Loire ! > Voir toute la cave Les vins de Sancerre Mondialement connu, le vignoble de Sancerre jouit d’une bonne réputation. Produit dans le département du… Lire la suite

Le guide de St Joseph : cépages, accords mets & vins

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Bienvenue sur Comptoir des Millésimes. Aujourd’hui, retrouvez un guide sur l’appellation du Rhône : St Joseph. > Retrouvez nos St Joseph en stock   SAINT-JOSEPH : Une appellation très prisée ! Les vins de la vallée du Rhône ont le vent en poupe, à une époque où les amateurs de vins apprécient des vins puissants et racés. La ville de Saint-Joseph en fait partie. Construite autour de la ville de Tournon et présente dans la partie septentrionale des Côtes-du-Rhône, ce… Lire la suite

Quels sont les meilleurs millésimes de Chinon et top domaines ?

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Produits dans le département d’Indre-et-Loire, les vins de Chinon sont sous un climat tempéré, ce qui plaît particulièrement aux Cabernets Franc et Sauvignon.   Les grands vins de Chinon Les trois couleurs sont produites avec une grande majorité de rouges, qui représentent 85%, puis 13% de rosés, et enfin 2% de blancs. Les rouges sont plutôt ronds et légers avec des notes de fruits rouges tels que la framboise et les épices. Les rosés sont eux aussi très aromatiques, souples… Lire la suite

Quels sont les cépages des vins du Rhône Méridionale et Septentrionale ?

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Bienvenue sur Comptoir des Millésimes, vente de vins rares et vieux millésimes. Aujourd’hui nous vous présentons le guide des cépages du Rhône. Une des plus belles régions viticoles du monde. Les vins de la vallée du Rhône bénéficient de la faveur de tous les amateurs de vins. Certains ont l’habitude de boire un « simple » Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Village, quand d’autres recherchent la complexité de ses terroirs. > Grands vins du Rhône en stock   La Vallée du Rhône Septentrionale… Lire la suite

Châteauneuf du Pape : Guide des cépages et de dégustation

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Appellation emblématique des Côtes du Rhône méridionales, les Châteauneuf-du-Pape réjouissent les amateurs de vins puissants et riches. Nous vous présentons aujourd’hui ce petit guide de dégustation qui répondra à votre question : Comment déguster un grand vin de Châteauneuf du Pape > Commander des grands Châteauneuf du Pape Les vins de Châteauneuf-du-Pape Les précurseurs de l’AOC Avant-gardistes et conquérants, les vignerons de Châteauneuf-du-Pape sont à l’origine de la création des AOC en France, et c’est le 15 mai 1936 que… Lire la suite

ACCORDS METS ET VINS DE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

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Les vins de Châteauneuf-du-Pape se retrouvent sur les plus grandes tables du monde, même s’il est vrai que les vins rouges sont davantage dégustés que les blancs. Cependant, ayant une multitude de cépages pouvant rentrer dans l’assemblage des vins de Châteauneuf-du-Pape blanc, des accords intéressants peuvent avoir lieu. > Commandez des grands vins de Châteauneuf du Pape Accords Mets et Vins de Châteauneuf-du-Pape blanc ? En fonction de son assemblage, le vin ne s’associera pas forcément avec tous les plats.… Lire la suite

TOP 10 des meilleurs millésimes et guide du Château Giscours

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Bienvenue sur notre guide du Château Giscours, 3ème grand cru de l’appellation Margaux. Retrouvez les notes de dégustation et des conseils sur les accords, mets et vins. Apprenez les meilleurs millésimes, l’histoire de la propriété, des informations sur les vignes et la vinification. > Découvrir nos Château Giscours en stock      Le Guide des Meilleurs Millésimes du Château Giscours Comptoir des Millésimes vous présente aujourd’hui les vins les mieux notés du Château Giscours. Ce classement n’est pas officiel. Celui-ci… Lire la suite