È arrivato l'anniversario del giorno della resurrezione di Cristo. Una delle feste religiose più importanti in Francia, ma anche la tradizione del pasto in famiglia, tra amici, per celebrare il ritorno della primavera.
Quali vini per accompagnare il tradizionale pasto di Pasqua?
Quali vini con il piatto forte di Pasqua?
Le carni rosse e il pollame per Pasqua
Spesso presenti ai pasti pasquali, al momento del piatto principale, troviamo il famoso cosciotto d'agnello arrosto, i classici fagiolini. Piatti generalmente a base di carne come uno stufato di coniglio ruspante. Alcuni preferiranno ricette a base di pollame, come quaglie arrosto, faraona, tacchino, anatra, ecc. Piatti, molto impegnativi, con molti sapori in bocca, cucinati in salsa. Questi diversi tipi di piatti si accompagneranno meravigliosamente bene con grandi vini rossi. Un grande vino di Saint-Émilion, un Pomerol, i grandi cru dell'AOC Margaux o un Pauillac sarebbe un'ottima scelta. Anche in Borgogna rossa, con grandi denominazioni come Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, le Vosnes-Romanée, i favolosi Nuits-Saint-Georges, o ancora un Pommard ecc. Un vino potente del Rodano, come un Châteauneuf-du-Pape, un San Giuseppe, Cornas o un Crozes-Hermitage. Ecco le nostre diverse selezioni in base ai tuoi gusti e desideri! Buona degustazione!
Alcune idee di grandi cru di Bordeaux per Pasqua:
- CHATEAU LA GRAVE A POMEROL 1999
- CHATEAU GLORIA 2015 – ST JULIEN
- CLOS SAINT-MARTIN 2012 – SAINT-ÉMILION
- CHÂTEAU BATAILLEY 2015 – PAUILLAC
- CHÂTEAU LÉOVILLE POYFERRÉ 2000 – ST JULIEN
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Le nostre idee per i grandi vini di Borgogna per Pasqua:
- MOREY ST DENIS VIEILLES VIGNES 2014 – ALAIN JEANNIARD
- GEVREY CHAMBERTIN 2015 – ALAIN JEANNIARD
- NUITS ST GEORGES 2015 LES VIEILLES VIGNES – DANIEL RION
- VOSNE-ROMANÉE 2008 VIEILLES VIGNES AUX CHAMPS DE PERDRIX
- POMMARD 1ER CRU VIEILLES VIGNES 2013 – DOMINIQUE LAURENT
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Selezione di grandi vini del Rodano per Pasqua:
- CROZES-HERMITAGE 2015 « CALENDES » – FERRATON PERE & FILS
- SAINT JOSEPH 2015 MAIRLANT – FRANÇOIS VILLARD
- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2015 LE MIOCÈNE – DOMAINE GRAND VENEUR – ALAIN JAUME
- CORNAS 2014 LES EYGATS – DOMAINE COURBIS
- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2015 LES ORIGINES – DOMAINE GRAND VENEUR
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I piatti di mare per Pasqua
Quali vini sceglierò per accompagnare le mie capesante? Infatti, alcuni preferiranno i sapori del mare, crostacei o persino pesci. Spesso cucinate con asparagi o piselli mangiatutto, le splendide capesante si abbinano molto bene a un grande vino bianco secco. Un vino bianco secco di Bordeaux, Il Borgogna o o’Alsazia, accompagneranno a meraviglia i vostri frutti di mare. La scelta è vasta, ma possiamo comunque proporvi alcune chicche che si abbineranno perfettamente ai vostri piatti più raffinati. Ecco alcuni esempi, ma non esitate a scoprire tutta la selezione di Pasqua sul sito.
- RIESLING SCHLOSSBERG 2016 – DOMAINE WEINBACH
- GEWURZTRAMINER CUVEE DES SEIGNEURS RIBEAUPIERRE 2011
- CHÂTEAU DE FIEUZAL BLANC 2015 – PESSAC LÉOGNAN
- MEURSAULT 1ER CRU 2015 LES CHARMES – CHAVY-CHOUET
- PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU 2016 SOUS LE PUITS – JM BOILLOT
Quali champagne comprare per Pasqua?
Scopri anche una grande selezione di champagne per accompagnare al meglio i tuoi aperitivi di Pasqua.La prestigiosa Casa Bollinger, con i suoi champagne millesimati, provenienti in maggioranza da pinot nero, vinificati e affinati in piccole botti. Troverete i grandi Champagne di Dom Pérignon.
Anche le migliori bottiglie di champagne Charles Heidsieck. E molti altri. Un'ampia scelta di grandi Champagne 100% disponibile sul sito. Consegna in 24 ore con Chronopost o in 48 ore con Collissimo. Consegna rapida e sicura con imballaggi realizzati su misura per le nostre bottiglie.
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