Bordeaux

Clos Puy Arnaud 2019

Côte de Bourg

Red Red
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Clos Puy Arnaud 2019

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Castillon Côtes de Bordeaux

    

Technical details : 

  • Vignoble : Les parcelles, situées sur un plateau argilo-calcaire, sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique (AB) et biodynamique (certifications Demeter et Biodyvin). L’âge moyen des vignes est de 30 ans.
  • Mise en bouteille : 27 250 bouteilles réalisées les 16 et 17 juillet 2020.
  • Analyse : SO² total de 77 mg/l, alcool à 14°, pH de 3,43.
  • Cépages : 70 % merlot, 25 % cabernet franc, 5 % cabernet sauvignon.
  • Vendanges : Effectuées manuellement du 16 au 25 septembre.
  • Vinification : Les baies entières sont encuvées par gravité, suivies d'une macération préfermentaire à froid sous gaz inerte, puis d'une fermentation à basse température (maximum 25°C).
  • Élevage : Le vin est élevé pendant 6 mois, réparti à parts égales entre fûts (dont 15 % en bois neuf), demi-muids et jarres. L’assemblage final est réalisé dans des cuves en ciment non revêtues pendant 3 mois. Aucun collage n’a été effectué.

 

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Data sheet

Partner Areas Yes
Recoverable VAT Yes
Colour Red
Format Bottle (75cl)
Vintage 2019
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Level Perfect
Label Perfect
Region Bordeaux
Châteaux bordeaux Clos Puy Arnaud

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Avis
4.8/5

Excellent

Basé sur 11949 avis soumis à un contrôle

05/08/2024

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FRANCOIS A.

05/08/2024

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FRANCOIS A.

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SÉBASTIEN L.

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