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91/100 JS
La Maison De Sousa, située à Avize dans la Côte des Blancs, est reconnue pour sa quête de pureté, son respect du terroir et son engagement en viticulture durable. Le rosé qu’ils élaborent allient finesse, tension et fruité.
Ce rosé est issu d'un assemblage où le Chardonnay domine (avec une proportion élevée), complété par un peu de Pinot Noir pour apporter de la couleur, du fruit rouge et de la structure.
Robe & couleur : un joli rose saumoné avec des reflets orangés, lumineux et vif.
Nez : des arômes de fraise sauvage, framboise, grenade, parfois des touches d'agrumes et de fleurs blanches.
Bouche : équilibre entre fraîcheur et ampleur. La texture est à la fois croquante et souple, avec une belle tension. On retrouve le fruit rouge, une minéralité saline discrète, et une finale nette.
Dosage & élevage : ce rosé est dosé modérément, avec souvent une fermentation partielle en fûts ou cuve, puis un vieillissement sur lies, ce qui lui apporte de la complexité.
Data sheet
| Note | Between 91 and 94 |
|---|---|
| Note JS | 91/100 |
| Partner Areas | Yes |
| Recoverable VAT | Yes |
| Colour | Sparkling Rosé |
| Format | Bottle (75cl) |
| Vintage | nm |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Level | Perfect |
| Label | Perfect |
| Region | Champagne |
| Champagne Houses | De Sousa |
| Prix | From 30 to 50 € |
Red
Dry white
Sweet
Sparkling
Sparkling rosé
Red
Dry White
Red
Dry White
Red
Dry White
Sweet
Red
Dry white
Sweet
Rosé
Sparkling
