Châteauneuf du Pape 2019 Le Secret des Sabon - Roger Sabon
Superb Rhone's wine
95/100 Spectateur du Vin
Un rouge profond et intense, marqué par de séduisants arômes d'espresso et de fumée, enrobant des saveurs denses de pâte de figue, de confiture de cassis, de Forêt-Noire et de fondue réglisse. La finale révèle des notes puissantes de graphite et de thé noir, soutenues par une acidité vive qui lui apporte équilibre et énergie. Un vin encore compact aujourd’hui, mais promis à une superbe évolution. À déguster entre 2012 et 2024.
James Molesworthi
Data sheet
| Note | Between 95 and 97 |
|---|---|
| Note WS | 95/100 |
| Recoverable VAT | Yes |
| Colour | Red |
| Format | Bottle (75cl) |
| Vintage | 2009 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Level | Perfect |
| Label | Perfect |
| Region | Rhône |
| Areas of Rhône | Roger Sabon |
Red
Dry white
Sweet
Sparkling
Sparkling rosé
Red
Dry White
Red
Dry White
Red
Dry White
Sweet
Red
Dry white
Sweet
Rosé
Sparkling
