Châteauneuf du Pape 2009 Le Secret des Sabon - Roger Sabon
Vin d'exception du Rhône
95/100 Wine Spectator
Un rouge profond et intense, marqué par de séduisants arômes d’espresso et de fumée, enrobant des saveurs denses de pâte de figue, de confiture de cassis, de Forêt-Noire et de réglisse fondue. La finale révèle des notes puissantes de graphite et de thé noir, soutenues par une acidité vive qui lui apporte équilibre et énergie. Un vin encore compact aujourd’hui, mais promis à une superbe évolution. À déguster entre 2012 et 2024.
James Molesworth
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Wine Spectator | 95/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2009 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Roger Sabon |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
