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CUVÉE GRAIN D'ARGILE
94/100 Parker
• Tirage 07/2022
• Dégorgement : 07/2025
• Un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, élaboré avec les vins de l'année et de la réserve perpétuelle conservée en demi-muid.
• 30% Chardonnay - 70% Pinot noir
• Vendanges : 60% 2021 et 40% Réserve perpétuelle GA
• Non dosé
• Ce vin n'est pas filtré, ne pas le laisser plus d'un jour au froid, sinon des cristaux de tartre peuvent se former et engendrer une effervescence importante.
• CONTIENT DES SULFITES
• Agriculture biologique / viticulture biologique certifié ECOCERT
• TERROIR: argileux et calcaire 80% RENDEMENT: 60 hl/ha
• AGE DES VIGNES : 40 ans
VINIFICATION :
70% cuvée - 30% sizes
no chaptalization
natural settling
40 % vinification in barrels - 60 % in stainless steel tanks maturing on lees for 9 months
natural chilling no filtration disgorging on the fly
AGEING :
30 months on lath
3 to 6 months after disgorgement
AGEING POTENTIAL :
drink now or keep for 3 years TASTE:
TASTING
Serve at 12°C
do not leave the wine in the refrigerator for several days, tartar may form and cause a significant effervescence
Data sheet
| Note | Between 91 and 94 |
|---|---|
| PR rating | 94/100 |
| Partner Areas | Yes |
| Recoverable VAT | Yes |
| Colour | Sparkling |
| Format | Bottle (75cl) |
| Vintage | nm |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Level | Perfect |
| Label | Perfect |
| Region | Champagne |
| Champagne Houses | Barrat Masson |
| Prix | From 30 to 50 € |
Red
Dry white
Sweet
Sparkling
Sparkling rosé
Red
Dry White
Red
Dry White
Red
Dry White
Sweet
Red
Dry white
Sweet
Rosé
Sparkling
