Muscat Turckheim 2024 - Zind-Humbrecht

Muscat Turckheim 2024 - Zind-Humbrecht

Le Muscat Turckheim 2024 titre à 11,5 % d’alcool acquis, avec seulement 0,4 g/l de sucres résiduels, une acidité totale de 3,7 g/l H₂SO₄ (5,7 g/l en acide tartrique) et un pH de 3,6. Le rendement est de 51 hl/ha. La période optimale de dégustation se situe entre 2025 et 2030. Les vignes, âgées en moyenne de 45 ans, sont plantées à 15 % en Muscat Ottonel et à 85 % en Muscat d'Alsace sur le terroir du Herrenweg de Turckheim.

L’indice de sucrosité est de 1.

Le sol est composé de graviers et de limons quaternaires.

En Alsace, le Muscat Ottonel domine généralement, mais ce sont le Muscat Petit Grain et le Muscat d’Alsace que nous privilégions. Cépage plus difficile à mûrir, il permet de conserver un niveau d'alcool modéré et une acidité plus soutenue. Comme pour le Gewurztraminer planté sur ce site, la maturité peut être atteinte tôt, ce qui permet de produire un vin très sec sans excès de puissance. Les sols graveleux du vignoble Herrenweg présentent une maturation rapide. Bien que situé en fond de vallée, le site bénéficie, grâce à l’ouverture de la vallée, d’un ensoleillement plus long que la plupart des coteaux. Ce vin fermente habituellement de manière vigoureuse et se termine toujours sec.

Dégusté en août 2025 : robe jaune pâle. Le cépage est immédiatement identifiable au nez ! Le nez et la bouche révèlent des arômes floraux élégants et délicats, invitant à la dégustation. La bouche est légère et délicate, mais persistante, avec une belle acidité. La finale, sèche, est également marquée par des tanins typiques qui structurent le vin et permettent, de manière surprenante, un certain potentiel de garde. C’est le vin parfait de printemps ou d’été, simple et particulièrement satisfaisant.

Hint: Level of sweetness on the palate. Scale from 1 to 5.

1: technically dry or tasting dry. 2: not technically dry, but sugars are not noticeable on the palate. Some tasters may find a slight roundness in the finish. These wines will taste dry with some bottle ageing.3: medium sweetness, more important in the youth of the wine, which will gradually fade with age. 4: Sweet wine. 5: Sweet wine, very close to a Late Harvest

Caution: The bottles of Alsace wine do not fit into the wooden boxes sold separately.