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Champagne Barrat Masson Nuances de Cornoie
Champagne Brut Nature
TERROIR: argileux et calcaire 80% (Villenauxe-la-Grande)
RENDEMENT: 60 hl/ha
ÂGE DES VIGNES : 40 ans
viticulture biologique certifié ECOCERT
VENDANGES : 2016 BIO
PARCELLES : Charmois / Colères
CÉPAGES : 60 % Chardonnay 40 % Pinot
DOSAGE : 0 g/L
PRODUCTION ANNUELLE : 1.500 bouteilles 75cl
VINIFICATION : 100 % coeur de cuvée (1ère et 2eme serre) ; pas de chaptalisation ; débourbage naturel ; 70 % fermentation en fût / 30 % inox ; élevage sur lies pendant 9 mois ; passage au froid naturel ; pas de filtration ; dégorgement à la volée
VIEILLISSEMENT : 60 mois sur latte ; de 3 à 6 mois après dégorgement
POTENTIEL DE GARDE : à boire maintenant ou à conserver 5 ans
A DÉGUSTER: Servir à 12°C
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | nm |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maisons de Champagne | Barrat Masson |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
