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Champagne Louis Roederer Cristal 2009 en Magnum
95+/100 Parker
Potentiel de garde : 2023 - 2040
Par Stephan Reinhardt en 2018 : "Le Cristal 2009 est un assemblage de grands crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs (un total de 34 parcelles dont 40 % ont été exploitées en biodynamie). Comme le Cristal 2008, le 2009 est également un assemblage de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay, et 16% du vin a été vinifié en fûts de chêne. Aucune fermentation malolactique n'a été effectuée. Le 2009 a été élevé pendant six ans dans les caves et a été dégorgé en mars 2016 avec un dosage de huit grammes par litre. Sorti il y a deux ans, le 2009 commence tout juste une autre vie, plus "bourguignonne". Dégusté en mai 2018, le bouquet était assez réducteur, avec des notes de silex et de grillé/noisette et quelques saveurs de gingembre en pot. Corsé, rond et riche en bouche, c'est un 2009 étonnamment pur, frais et salé qui est porté par son terroir calcaire et la salinité persistante. Est-ce vraiment un 2009 ? Il est mûr, oui, mais conduit par la force de la craie. La finale est pure, nette, fraîche, très complexe et longue, mais délicate et saline à l'infini."
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 95+/100 |
| Note Wine Spectator | 95/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Petillant |
| Format | Magnum (150cl) |
| Millésime | 2009 |
| Volume | 12,50 % vol - 150 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maisons de Champagne | Roederer |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
