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Cuvée Fosse-Grely 2019 - Nature - Ruppert-Leroy
En provenance de la maison viticole
Champagne :
- provenant de la parcelle La Fosse, sur un sol argilo-calcaire avec une majorité d'argile rouge
- assemblage 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
- brut nature
- sans sulfites ajoutés
- fermentation alcoolique et élevage sur lies en fûts et demi-muids pendant 9 mois
- fermentation malo-lactique naturelle
- vieillissement 18 à 20 mois en bouteilles sur lattes
- bouche très ronde avec des notes d'agrumes, quetche, pêche de vigne, notes de fenouil, de menthe et de réglisse. Attaque gourmande et belle longueur en bouche, subtils amers et une finale sur la minéralité .
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2019 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maisons de Champagne | Ruppert-Leroy |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
