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Saumur Bizay Blanc 2019 Clos de Guichaux - Monopole - Guiberteau
Garde : À boire maintenant ou garder en cave jusqu'en 2040.
Présentation de la cuvée : Le Saumur Bizay Clos de Guichaux est issu d'un monopole que la famille détient à Saumur. Planté en 2003 sur des limons et des sables surmontant un socle calcaire relativement tendre, vendangé à la main, fermenté naturellement et élevé pendant neuf mois dans des fûts de chêne plus anciens.
Note de dégustation : Robe jaune doré intense, s'ouvre sur des fruits intenses et parfaitement mûrs et aromatiques au nez immédiatement attrayant et charmant. Corsé, rond et juteux, avec une acidité remarquablement finie et un caractère calcaire vraiment friable, c'est un Saumur Chenin très attrayant mais concentré, dense et substantiel, texturé. Il est déjà buvable aujourd'hui ! Mais ce vin peut vieillir pendant des années, voire des décennies. Sa finale est intense et longue, mais aussi fine et fraîche, et révèle une tension fine et une prise minérale. Très stimulant et clairement axé sur le calcaire, mais d'une manière très charmante.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2019 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saumur |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Loire |
| Domaines de Loire | Guiberteau |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
