Saumur Rouge 2021 - Guiberteau

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En provenance directe du domaine

La cuvée Saumur Rouge du domaine Guiberteau est un vin rouge de la région de la Loire, qui est réputée pour ses vins à base de Cabernet Franc.  

Notes de dégustation :

• Style : La cuvée Saumur Rouge du domaine Guiberteau est généralement considérée comme un vin rouge léger à moyen corps. Il offre une belle expression du terroir de la région de Saumur, avec une élégance et une fraîcheur caractéristiques des vins de la Loire.
• Saveurs : Ce vin présente souvent des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes florales délicates. Il peut également avoir des nuances d'herbes fraîches, de poivre blanc et parfois des touches minérales. En vieillissant, il peut développer des arômes plus complexes de sous-bois et de tabac.

Accords mets et vins :

• La cuvée Saumur Rouge se marie bien avec une variété de plats, en particulier ceux qui mettent en valeur sa fraîcheur et son caractère léger à moyen. Voici quelques idées d'accords mets et vins :
• Volaille : Il se marie bien avec du poulet rôti, de la dinde ou du canard, en particulier lorsqu'ils sont accompagnés de sauces légères à base d'herbes ou de baies.
• Poisson : Il peut également être associé à des plats de poisson délicats comme le saumon grillé ou les poissons blancs, surtout s'ils sont servis avec une sauce à base de beurre et d'herbes.
• Cuisine végétarienne : Les plats à base de légumes grillés, de champignons ou de pâtes légères sont de bons choix pour accompagner ce vin.
• Charcuterie : Une sélection de charcuterie, telle que du jambon cru, des saucissons ou des terrines, se marie également bien avec la Saumur Rouge.

Température de service :

La cuvée Saumur Rouge du domaine Guiberteau est généralement servie à une température de 14 à 16 degrés Celsius (57 à 61 degrés Fahrenheit). Il est important de ne pas le surchauffer, car cela pourrait altérer sa fraîcheur et ses arômes subtils. Vous pouvez le refroidir légèrement en le plaçant au réfrigérateur pendant environ 15 à 20 minutes avant de le déguster, si nécessaire.

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