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Domaine Perrot-Minot

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Depuis le XIXe siècle, le domaine Perrot-Minot détient des vignes en Bourgogne. C'est à présent Christophe Perrot-Minot qui dirige 12 ha de vignes sous plusieurs appellations de la Côte de Nuits. Celles-ci comptent 7 Grands Crus de Gevrey-Chambertin et du Clos Vougeot et 14 Premiers Crus en Nuits-Saint-Georges et Chambolle-Musigny. Le domaine Perrot-Minot est engagé dans l'agriculture biologique, avec le souhait de respecter l'environnement. Aucun produit de synthèse, chimique n'est utilisé.