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Côtes du Jura La Gravière 2018 - Anne & JF Ganevat
Chardonnay
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Présentation de la cuvée : Ce vin provient de vieilles vignes cultivées sur un terroir de marnes grises du lias et de marnes irisées. La vinification se fait durant 30 mois sur lies, selon les règles les plus simples, le gaz ainsi que le dépôt sont naturels.
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Dégustation : Un nez bien fruité. Le vin est très équilibré en bouche. Vous remarquerez sa belle longueur, sa salinité et sa superbe vivacité. C'est un vin de style très minéral.
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Cépage : Chardonnay
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Certification : Agriculture biologique / Travail de la vigne en biodynamie.
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Garde : Peut se boire dans ses jeunes années. Peut se garder durant 10 ans en cave.
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Alcool : 13 degrés
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Service : Un carafage peut être effectué. Laissez le vin reposer un moment (1 ou 2 heures) avant de le servir.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Jura |
| Région | Jura |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Jura | Ganevat |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
